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更新日：2025/10/20

正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田

ペストリーリーダー

2024年9月6日に開業した日本初上陸ブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、Pastry Jonior Sous Chefの募集です。

ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com

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募集要項

雇用形態	正社員
仕事内容	・デザートメニューやフードプロモーションの企画、また新しいペストリーキッチンやベーカリーの改善計画の立案する。・標準的なレシピや調理法を開発し、他チームメンバーが習得するよう監督する。・調理機器の選定についてアイディアの発案する。・予算を管理し利益率を考慮し、デザートメニューやその他のフードサービスの原価計算と価格設定を考案する。・食材の在庫や品質を管理し、最も経済的に食材を使用できるよう監督する。・その他指示された職務を遂行することなど。
勤務地	大阪府
勤務時間	1日当たりの平均実働：8時間
求める要件	応募資格（歓迎）国際チェーンホテルでの同様の業務経験食材の注文、管理、食品衛生に意識が高い方 ------ 求める人物像　・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感　・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）　・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方本ポジション・職場の魅力　・オフィスは他部署を含め多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが　　感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。　　例：GO Hilton 従業員割引制度（特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能）、従業員食　　堂（1日2食が無料）　・また、従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒ　　ルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して様々なポジションに挑戦できる環　　境があります。
給与	【給与】月給制　　　※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。　　　※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定）　　　【賞与】有り（業績連動型）
試用期間	3か月（条件等は同じ）
待遇	・各種保険完備・交通費支給・1勤務につき最大2食まで従業員食堂にて食事提供（負担金なし、課税対象）・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有
休日・休暇	年間休日数120日（特別休暇13日含む）入社後6ヶ月に有給休暇付与（初年度10日、8年目で最大20日間付与）傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
ホームページ	https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/

ご不明な点、ご質問がごさいましたら、お気軽にお問い合わせください。

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