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正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
Assistant Human Resources Manager / 人事副部長
2024年5月、大阪城の近くに誕生したダブルツリーbyヒルトン大阪城では、アシスタントHRマネージャーを募集しております。
まだまだ成長過程のホテルです。今までの経験と知識を活かして活躍してみませんか？
応募はリンク、または、osaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | 人事副部長は、人事部長を補佐しながらホテル全体の人事・労務運営を統括するポジションです。採用、人材育成、給与・福利厚生、従業員対応、労務管理、安全衛生、外国人従業員のビザ関連手続きなど幅広い人事業務を管理するとともに、人事戦略の推進や組織運営の向上、従業員満足度の向上を担います。また、人事チームのマネジメント、制度改善、法令遵守の徹底を推進し、人事部長不在時にはその職務を代行します。 【主な業務内容】 -人事部門の日常運営および人事チームのマネジメント -採用計画の立案・採用活動の統括 -入退社手続き、人事異動、処遇変更の管理 -給与・福利厚生制度の運用管理 -研修・人材育成施策（L&D）の企画・推進 -従業員満足度向上施策の企画・運営および従業員相談対応 -労務管理、労働法対応、労使関係および労働紛争への対応 -ハラスメント相談、懲戒案件、安全衛生活動の統括 -外国人従業員の在留資格・ビザ手続き、行政機関対応および各種法定届出 -人事データ分析、人事制度・業務プロセスの改善、人事関連予算管理の支援 -人事部長の補佐および不在時の職務代行 など |
|---|---|
| 求める要件 | ヒルトンブランドの人事副部長には、常にゲスト志向を持ち、他のチームメンバーと協力しながらホテルの人事戦略と組織運営を推進できるリーダーシップが求められます。 【応募資格・求められるスキル】 -大学卒業以上の学歴 -ホテル業界で5年以上の実務経験 -国際的なホテルブランドにおける管理職経験（同等ポジションで1年以上） -人事業務全般、労務管理および関連法令に関する知識 -分析力、計画立案力および問題解決能力 -英語による円滑なコミュニケーション能力（読み・書き・会話） -優れた対人関係構築能力および組織運営能力 -基本的なビジネスおよび財務に関する知識 【求められる人物像】 -ゲスト志向を持ち、ヒルトンの価値観を体現できる方 -協調性と柔軟性を持ち、チームをリードできる方 -強い当事者意識と責任感を持ち、主体的に行動できる方 -高い倫理観を持ち、機密情報を適切に取り扱える方 -変化に柔軟に対応し、組織の成長に貢献できる方 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン小田原リゾート&スパ
スーシェフ
ヒルトン小田原リゾート&スパ 調理部 西洋料理部門では、ヘッド シェフを募集いたします。ビュッフェレストラン『ブラッセリー フローラ』、バー&ラウンジ『ザ・ロビーラウンジ』、『宴会料理』部門のスムーズな運営に従事してしていただく管理職ポジションです。
お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。
ぜひ、これまでのご経験を活かし、新たなチャレンジをしたい皆様からのご応募をお待ちしております。
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 〇 調理チームのオペレーションの統率:レストランまたはバンケット部門において、現場に根差したリーダーシップを発揮し、スタッフへのリアルタイムでコーチングを行います。 〇 調理とサービスの監督:日々のキッチンオペレーションを管理します。仕込みリストの作成と確認、ラインチェック（味や状態の確認）を徹底し、サービス時間帯の進捗を指揮します。 〇 メニューの強化:季節のメニュー、プロモーション料理、日替わりスペシャルを開発、導入します。 〇 部門間連携の推進:接客部門と調理部門の間に強固で協力的な関係を築き、円滑なオペレーションを実現します。 〇 事務サポート:在庫管理、発注、およびシフト作成を支援します。 〇 各種規制・基準の遵守:健康、安全、衛生、およびアルコール提供に関する規制を遵守し、お客様とチームメンバーの安全を守ります。 |
|---|---|
| 求める要件 | 応募資格（必須） • 5年以上の調理経験（ホテルでの経験があれば尚可） • マネジメント経験 • 日常会話の日本語力（日本語が母語でない方） 求める人物像 • ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 • ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） • 優先順位をつけて、迅速性をもって行動を起こせる方 • 多様性をもってメンバーとスムーズに協業できる方 |
| 給与 | 給与：当社規定に基づく 賞与：年1回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 神奈川県 |
正社員ヒルトン福岡シーホーク
鉄板焼シェフ（正社員）
【ヒルトン福岡シーホークで、自分らしさを発揮できるキャリアを】
ヒルトン福岡シーホークでは、ホテル35階のレストラン「鉄板焼 金葉亭」にて、鉄板焼シェフを募集いたします。
鉄板焼店等で培った技術を活かして活躍したい方、ぜひご応募をお待ちしております。
<お問い合わせ・ご応募先>
〒810-8650
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3
ヒルトン福岡シーホーク
人事部 宛
☎090-844-7812
✉Fukuoka.Recruitment@hilton.com
※履歴書をメール添付または郵送にてお送りください。
| 仕事内容 | 鉄板焼 金葉亭にて、焼き手として調理業務全般をお願いいたします。 お客様の目の前の鉄板で、素材の魅力を引き出す調理と 臨場感あふれる時間を提供する仕事です。 【業務内容】 ・鉄板での調理（お肉、魚介、野菜、ガーリックライス等） ・調理しながらの料理説明、お客様とのコミュニケーション ・仕込み（肉の掃除・カット、野菜・魚介の下処理など） ・食材管理、品質管理 ・衛生管理、鉄板および厨房内の清掃 ・新メニューやコース内容の提案、サポート ・チームメンバーとの連携による円滑な店舗運営 ご経験に応じて、メイン焼き手・後輩の指導もお任せします。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・ホテルまたは専門店での鉄板焼き経験（通算3年程度以上） |
| 給与 | 月給24万円～30万円 ※ご経験や能力を考慮し、決定いたします。 |
| 勤務地 | 福岡県 |
正社員雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ
アドミニストレーター（調理部門）
調理部門アドミニストレーターとして、複数の配膳会社やスポットのアルバイトスタッフと連携する調理部門の中心的な調整役を担っていただきます。
| 仕事内容 | 一日の主な業務は以下のとおりです。 ■スポットスタッフ・派遣サービスの調整と管理: タイミー等のスポットワークサービスや配膳会社と連携し、運営状況に応じた人員の依頼・確定、スケジュールや要件の共有を行います。また、受け入れ(衛生・安全オリエンテーション、ユニフォーム、入館権限の手配など)をサポートし、スタッフ情報を正確に管理します。 ■勤怠管理・コスト管理: 勤務時間の集計と確認、請求書と実績の照合を行い、調理部門の幹部に向けた人件費の報告をサポートします。 ■BEO(バンケットイベントオーダー)管理: BEOの受領・整理・管理を行い、変更や更新を把握したうえで、正確な情報をキッチンチームに共有します。 ■HACCP関連書類の管理: HACCP・食品衛生に関する書類(温度管理記録、チェックリスト、各種記録など)を管理し、社内外の監査対応をサポートします。 ■厨房関連の取引先との調整: 厨房関連の取引先やスチュワーディング部門と連携し、日程調整、サービス実施後のフォロー、書類対応を行います。 ■メニューデータ入力・英訳: メニューデータをホテルのシステムに入力し、メニューの英訳を作成します。 ■アレルギーマトリクスの作成・更新: アレルギーマトリクスを作成し、メニュー変更に合わせてアレルゲン情報を常に正確かつ最新の状態に保ちます。 ■荷受・購買オフィスとの連携: 荷受オフィス、購買オフィスと、発注・納品・関連書類について連携します。 ■事務サポート: 正確な記録管理を行い、部門のスケジュール、書類、レポートの作成など、調理部門の日常業務を支えます。 |
|---|---|
| 求める要件 | ＜必須＞ ・日本での就労資格をお持ちの方(ビザスポンサーシップは提供しません) ・ネイティブレベルの日本語力(会話・読み書き) ・事務作業における細部への注意力と正確性 ・良好な対人スキルとコミュニケーション力(社内の同僚、配膳会社、サプライヤーと、丁寧かつ明確に調整できること) ・時間管理ができ、優先順位をつけて、指示に沿って業務を進められること ・Microsoft Office(Excel、Word、Outlookなど)の基本的な操作スキル ・新しいことに意欲的に取り組み、スピード感のある環境で責任を担う姿勢 |
| 給与 | 弊社規定による ※経験により優遇致します |
| 勤務地 | 東京都 |
正社員ヒルトン大阪
【ヒルトン大阪】宿泊部 フロントデスク シフトリーダー
フロントデスク・シフトリーダーの役割は、単に日々のフロントオフィスオペレーションを管理するだけではありません。心に残る体験をお届けすることで、おもてなしの心でお客様を温かく照らし、すべての滞在を素晴らしいものにする大切なポジションです。
フロントオフィスチームとゲストサービスチームの日々のオペレーションを管理し、すべてのお客様に優れたサービスを提供します。チェックイン・チェックアウトのプロセスを管理し、お客様の懸念事項に対応しながら、フロントデスクエージェントとゲストサービス担当のチームを率いて、ホテルのサービス基準を達成します。
| 仕事内容 | フロントオフィスの日常業務の監督:お客様へのサービス、チェックイン業務、客室インベントリーの管理、ルールや基準の遵守など、フロントオフィス全体の活動を監督します。 サービスのモニタリングと向上:お客様満足度を把握し、サービス上の課題に対処するとともに、ゲスト体験を向上させるための改善策を実施するようチームをリードします。 収益アップのサポート:ホテルのサービスのプロモーションや、客室稼働率と収益を向上させるためのアップセルの推進をサポートします。 チームへの情報共有:ホテルのプランやサービス、周辺の観光情報など、チームが常に最新の情報を把握できるよう、定期的なアップデートやトレーニングを行います。 お客様への丁寧な対応:お客様を温かくお迎えし、お問い合わせやご要望に迅速に対応することで、高いサービス水準を維持します。 VIP体験の管理:VIPのお客様の予約内容を確認し、上質でスムーズなチェックイン・チェックアウト体験を提供します。 チームの指導と育成:フロントオフィスのチームメンバーを指導・サポートし、パフォーマンスの把握やコーチングを通じて、チームメンバーが前向きに働ける生産的な職場環境をつくります。 |
|---|---|
| 求める要件 | ＜必須条件＞ ホスピタリティ業界のフロントオフィスまたはゲストサービス部門での実務経験 強力なリーダーシップとチームマネージメント能力があり、スタッフのやる気を引き出し、動機づけができること 優れたコミュニケーションスキルと対人スキル、お客様中心のアプローチ 高い問題解決能力と細部への注意力。プレッシャーのかかる状況でも優先順位を判断し、対応できる能力 ホテル管理システムの実務経験。 夜間、週末、祝日を含むフレキシブルな勤務スケジュールに対応できること。 ＜求める語学力＞ 日本語：ビジネスレベル以上（N2以上） 英語：日常会話レベル以上 |
| 給与 | ・月給制 当社規定による ・面接後、経験・前職等考慮し決定 |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン東京ベイ
人事業務部スーパーバイザー
「地球という星をおもてなしの心で温かく照らし続ける」というヒルトンのビジョンは、ゲストにホテルを楽しんでいただくことはもちろん、働くチームメンバー（従業員）にも有意義な機会を提供することを使命としています。
人事業務部では、そのビジョン達成に向けて、チームメンバーの労働環境や福利厚生を整えたり、採用活動、給与計算、人材育成、チームメンバー向けイベントの企画・運営などを行っています。
人事業務部スーパーバイザーとして、人事業務部のメンバーをリードし、一緒にヒルトンのビジョンを成し遂げてくださる方を募集しています。
【応募方法】
①「応募する」から必要事項を入力
②履歴書と職務経歴書を下記アドレスへ送付
TYOTB_Recruitment@hilton.com
ヒルトン東京ベイ 人事業務部 採用担当
ご応募お待ちしております！
| 仕事内容 | 人事業務部スーパーバイザーとして、主に労務を担当いただきつつ、人事業務部のオペレーションをリードしていただきます。 ・採用、研修、給与計算、福利厚生などの人事業務をサポート ・人事データ管理を通じて従業員をサポート ・社内イベントや表彰制度を企画・サポートし、働きがいのある職場づくりを推進 ・従業員からの相談対応や問題解決をサポート ・トレーニングの運営を通じて人材育成を支援 ・労働法令や社内ルールに沿った適切な人事運営を実施 ・人事レポートの作成、分析し組織運営を支援 ・従業員の成長を支え、生産性の高い職場環境づくりに貢献 など |
|---|---|
| 求める要件 | ・人事部門での実務経験3～5年以上 ・ホテル業界またはサービス業での経験歓迎 ・採用、労務、人材育成、従業員対応に関する知識・経験 ・労働法および関連法令の基本知識 ・日本語および英語での高いコミュニケーション能力と対人スキル ・様々な部門や役職者と良好な関係を構築できる方 ・マルチタスク環境で優先順位をつけて業務を遂行できる方 ・細部まで配慮しながら正確に業務を進められる方 ・共感力があり、従業員目線で物事を考えられる方 ・高い機密保持意識と職業倫理をお持ちの方 ・誠実かつ透明性のある対応ができる方 |
| 給与 | 月額基本給30～37万＋各種手当（残業手当、早朝手当、深夜手当など） ●経験・能力を考慮して優遇いたします。 【月収例】 月収35万円 →月額基本給32万円＋各種手当3万円 |
| 勤務地 | 千葉県 |
正社員コンラッド名古屋
ベーカリーシェフ（Ched de Partie）シフトリーダーレベル
ヒルトンのラグジュアリーブランドのひとつである「コンラッド・ホテルズ&リゾーツ」は、現在、世界5大陸に40軒以上のホテルを展開しており、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートを特徴としており、ローカルや世界の文化に触れることができるサービスをお客様に提供しています。ヒルトンにとって名古屋への進出は、「ヒルトン名古屋」に続く2軒目となり、初のコンラッド進出となります。
【応募方法】
NGOCI.Recruitment@ConradHotels.comまで履歴書（日本語・写真添付）・職務経歴書を送信
なお、英語レジュメもご準備いただける方はあわせてご提出ください。
| 仕事内容 | ―コンラッド名古屋のペストリー部門の製パン調理 ―発注、メニュー開発、衛生管理 ―調理に関わる仕事全般 |
|---|---|
| 求める要件 | お客様に喜んでいただける料理を心を込めて調理してくれる方を求めます。 •製パン3年以上の経験 •英語力がある方優遇 •日本語流暢 •就労ビザ必須 |
| 給与 | 当社規定による。 選考後に前職などを考慮し決定 残業代、深夜手当てなどは別途実働分支給 昇給有り、賞与有り |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員リージョナル（本部）オフィス
リージョナルオフィス アカウントディレクター ヒルトンワールドワイドセールス
An Account Director, Hilton Worldwide Sales (HWS) will manage and grow the highest value and largest potential share of wallet accounts for Hilton Worldwide. You will look after these accounts on a local, national, international and global basis, where relevant, and be accountable for the performance of selected accounts at all these levels. You will create and communicate account strategies to drive increased market share and demonstrate value to both internal and external customers.
*Be accountable for the performance of key and strategic accounts
*Proactively manage the team and relationships with customers, as well as internal stakeholders such as VPs, GMs, Commercial Directors and Hotel Managers
*Create and communicate account strategies to drive increased and unfair share
*Be responsible for the implementation and execution of various projects that will drive unfair share
*Be owner agnostic
Account Director, Hilton Worldwide Sales（HWS）は、Hilton Worldwideにおける重要顧客および成長ポテンシャルの高いアカウントを担当し、関係構築と戦略的な営業活動を通じてビジネス拡大を推進するポジションです。
担当するアカウントについて、必要に応じて地域・国内・海外・グローバルの各レベルで管理し、アカウントパフォーマンスの向上に責任を持ちます。
また、市場シェアの拡大に向けたアカウント戦略を策定・推進し、社内外のステークホルダーにHilton ならではの価値を提供していきます。
主な業務内容
*重要顧客および戦略的アカウントの業績に責任を持つ
*顧客、チーム、社内ステークホルダーとの関係を主体的に構築・強化する
*VP、総支配人（GM）、Commercial Director、Hotel Manager をはじめとする社内ステークホルダーとの関係を構築・維持する
*市場シェア拡大を目的としたアカウント戦略を策定し、効果的に発信する
*シェア拡大を実現する各種プロジェクトの導入および実行を推進する
*特定のオーナーやホテルに偏らず、Hilton全体の利益を見据えた営業活動を行う（Owner Agnostic）
| 仕事内容 | Your role is important, and below are some of the fundamental job duties that make your work unique. このポジションで実現できること この役割では、以下の業務を通じてHiltonの成長に直接貢献していただきます。 Planning Activities *Develop key account management that increases Hilton’s market power and matches the way customers choose to buy *Develop the right account plans and strategies focusing on shifting unfair share *Develop plans to implement long-term business goals that are the basis for short-term goals and annual operational planning *Determine segments within accounts that provide the greater opportunities *Develop powerful personal relationships with decision makers and influencers within the top producing accounts *Actively seek new sources of business from existing and new accounts *Develop objectives that align with the business 戦略立案・計画策定 *顧客の購買行動に沿ったアカウントマネジメント戦略を構築し、Hiltonの市場競争力を高める *市場シェア拡大に向けたアカウントプランおよび営業戦略を策定する *長期的な事業目標を実現するための計画を策定し、短期目標および年間事業計画へ落とし込む *アカウント内の成長機会が最も大きいセグメントを特定する *主要顧客における意思決定者および影響力のある関係者との強固な関係を構築する *既存顧客および新規顧客から新たなビジネス機会を積極的に開拓する *事業目標と整合性のある営業目標を設定する Organizing Activities *Execute strategic account development plans and support the communication of key messages both internally and externally *Implement plans to ensure the overall strategic direction of the account base and support the company’s revenue strategies *Plan and direct task assignment to ensure optimal effectiveness and resource utilisation *Monitor and review the impact of marketing initiatives on account strategies *Organise quarterly business reviews with key accounts to discuss performance and necessary corrective actions *Network with sub-account handlers and global leads where relevant *Provide accurate management reports to review account performance and communicate future plans 実行・推進業務 *戦略的アカウント開発計画を実行し、重要メッセージの社内外への浸透を支援する *アカウントポートフォリオ全体の戦略的方向性を推進し、会社の収益戦略の実現を支援する *業務を適切に割り当て、最大限の効率性およびリソース活用を実現する *マーケティング施策がアカウント戦略へ与える影響をモニタリング・評価する *主要顧客との四半期ビジネスレビューを実施し、実績および改善施策を協議する *必要に応じてサブアカウント担当者やグローバル担当者と連携する *正確なマネジメントレポートを作成し、アカウント実績および今後の計画を共有する Directing Activities *Execute organisational directives and encourage goal achievement through motivation, communication, and leadership *Implement account-specific marketing initiatives to drive business growth *Direct marketing activities to underpin account strategies and increase customer / market share 推進活動 *組織方針を実行し、モチベーション向上・コミュニケーション・リーダーシップを通じて目標達成を促進する *アカウント別マーケティング施策を実行し、ビジネス成長を加速する *マーケティング活動を推進し、アカウント戦略の実現および顧客シェア・市場シェア拡大に貢献する Controlling Activities *Contribute to the development and administration of team activities *Direct and implement proper controls and systems to ensure team achieves objectives *Assess actual performance to ensure success and take corrective actions as needed *Establish and enforce policies and procedures to improve overall operations *Work within approved budgets and adjust activities and expenses to ensure optimal financial results *Maintain Hilton Best Practice to ensure accurate and up-to-date customer account information *Ensure information relating to customer requirements, interests, and marketing activities is kept up to date using relevant Hilton procedures *Review customer base to determine new opportunities for account penetration 管理・運営 *チーム活動の企画および運営に貢献する *チーム目標達成のために適切な管理体制および運営プロセスを導入・実施する *実績を評価し、必要に応じて改善施策を講じる *業務効率の向上に向けた方針や運用プロセスを整備し、適切に実行する *承認された予算内で業務を遂行し、最適な財務成果を生み出すために活動および費用を管理する *Hilton Best Practice を遵守し、顧客情報を常に正確かつ最新の状態に保つ *顧客ニーズ、関心事項、マーケティング活動に関する情報を定められたHiltonプロセスに従って管理する *顧客ポートフォリオを定期的に見直し、新たなビジネス開拓機会を特定する Supportive Functions In addition to performing the essential functions, this position may be required to perform a combination of the following supportive functions, with the percentage of time spent on each function to be solely determined by the supervisor based on the company’s requirements: *Communicate regularly with hotels to ensure productive and effective meetings are established, cross-reference customer information, and ensure relevant hotels are aware of the ‘Customer value’ when dealing with a tender from a specific customer *Support sales weeks and blitzes *Support joint calls for visiting colleagues *Organize familiarisation trips and support hotels with client attendance *Host calls for key hotels to support with conversion *Perform additional tasks as required サポート業務 主要業務に加え、会社の事業ニーズや上長の判断により、以下のサポート業務を担当していただく場合があります。 *ホテルとの定期的なコミュニケーションを行い、効果的な商談機会の創出や顧客情報共有を推進する *特定顧客の入札案件において、関連ホテルが顧客価値を理解し対応できるよう支援する *Sales Week や Blitz 活動をサポートする *出張中の営業担当者との共同営業活動を支援する *FAM Trip（視察ツアー）の企画およびホテル・顧客間の調整を行う *重要ホテル向けの営業コールを主導し、案件成約を支援する *その他、必要に応じて関連業務を担当する |
|---|---|
| 求める要件 | You have these minimum qualifications: *Bachelor’s degree (BA/BS) *6 – 9 years’ experience, preferably in above property set up *Significant work experience in customer-facing, revenue-generating roles, including management experience *Excellent communication skills: presentations, written and public speaking *Ability to direct collaboration among cross-functional teams, including external resources *Ability to analyse departmental financial data to make strategic and tactical decisions *Lead by example to resolve conflicts, introduce change, and ensure collaboration among others *Demonstrate the highest standards of ethical behaviour and absolute discretion with sensitive information *Ability to take initiative to identify, prioritise, implement, and adjust actions required to achieve functional goals *Strong problem-solving skills, including the ability to address any issue in collaboration with others, identify, and prevent potential problems *Proven understanding of client’s business, including business plans, competitive environment, distribution channels, and product financials *Extensive understanding of the local market and industry to make recommendations on how to achieve the targets *Good understanding of the sales process, tools, measurements, and systems *Understanding of competition and marketing strategies *Strong in account management and budget development *Strong persuading and influencing skills *Ability to work independently with minimal control and direction *Ability to think and articulate a vision for business sales and translate into practical and tangible actions *Take calculated risks to achieve results in consultation with immediate supervisor and other relevant team members *Have good relationship management skills and present a professional image to customers and external contacts *Ability to manage more than one task / situation at a time *Experience working in multicultural or international settings *Fluency in spoken and written English 応募資格（必須） *学士号（Bachelor's Degree）取得者 *6〜9年程度の実務経験（類似環境での経験が望ましい） *顧客対応および収益創出を担う職務における豊富な経験 *マネジメント経験 *優れたコミュニケーション能力（プレゼンテーション、文書作成、講演等） *社内外のクロスファンクショナルチームをリードし、協働を推進できる能力 *部門の財務データを分析し、戦略的・戦術的な意思決定ができる能力 *模範となるリーダーシップを発揮し、課題解決や変革推進を行える能力 *高い倫理観を有し、機密情報を適切に取り扱えること *自主的に課題を特定し、優先順位をつけて行動できる能力 *他者と連携しながら課題を解決し、潜在的な問題を未然に防ぐことができる高い問題解決能力 *顧客企業の事業計画、市場環境、流通チャネル、収益構造への理解 *市場および業界に関する豊富な知識 *営業プロセス、ツール、KPI、システムに関する理解 *競合環境およびマーケティング戦略への理解 *アカウントマネジメントおよび予算策定スキル *高い交渉力および影響力 *自律的に業務を遂行できる能力 *営業ビジョンを描き、具体的な行動計画へ落とし込める能力 *上司および関係者と連携しながら適切なリスクを取り成果を追求できる能力 *優れたリレーションシップマネジメント能力 *複数案件を同時に管理できる能力 *多文化・国際的な環境での業務経験 *英語による高いコミュニケーション能力（会話・読み書き） It would be useful if you have: *Advanced degree preferred *Significant hospitality industry experience preferred in a Sales role *In-depth knowledge of business sector 歓迎要件 *修士号などの上位学位 *ホスピタリティ業界における営業経験 *担当業界・市場に関する深い知識 |
| 給与 | 社内賃金規定に基づく ※セールスインセンティブあり ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※深夜勤務手当等 |
| 勤務地 | 東京都 |
正社員キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート
【調理部】グリルレストラン"CHIIKII" 料理長（管理監督職）
■■■ 火が語る場所。CHIIKII■■■
CHIIKIIは、直火グリルを主役にしたディナータイム限定のグリルレストラン。ジャスパー社のチャコールオーブンを使い、薪と隅の高火力で肉・魚介・野菜を焼き上げます。食材は沖縄県産を中心にセレクト。宮古牛、アグー豚、沖縄県産ハーブチキン、地元の魚介など、素材の持ち味を活かすことを前提にしたシンプルな火入れが特徴です。強い火力で表面を香ばしく、中はジューシーに仕上げることで、余計な演出に頼らない力強い味わいを提供します。ビーチやプールで過ごした一日の締めくくりに、しっかり食べて、気軽に会話を楽しめる-CHIIKIIは、カジュアルに使える、火を楽しむためのグリルダイニングです。
キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートは日本で2軒目のキャノピーブランドホテルです。国内ではまだまだ認知され始めたばかりのキャノピーブランドでですが、宮古島という魅力あふれる島をお客様に五感を通じて体感していただきたいと考えています。リゾートでのキャノピーブランドとしてはアジア初展開となり、フラグシップブランドであるヒルトンホテルズアンドリゾーツのホテルと隣接する特別な立地で開業を迎えます。.
＼U・Iターンや移住もサポート／
・社員寮完備
・引越し費用一部補助
▼給与
基本月給40万円～50万円
（その他手当：ライフプラン支援金、交通費支給など）
▼仕事内容
・グリルキッチンでの調理業務及びオペレーション監督
・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行
・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使
・HACCPの維持
・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善
・ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解
・サービスチームとの良好な関係構築
・キッチンにかかわるコストコントロール
・チームメンバーの育成等
▼ このような方を歓迎します
•最新のトレンドに関心がある方
•食とサービスに情熱を持っている方
•チームワークを大切にできる方
•宮古島の魅力をゲストに伝えたい方
•新しい環境でチャレンジしたい方
•レストランのコンセプトを大切に、熱意をもって取り組める方
＜応募方法＞
「応募する」をクリックしてお進み頂くか、下記の方法より履歴書・職務経歴書のご提出をお願いいたします。
1.メール：okami_hrd@hilton.comへご希望の職種を明記のうえ、お送りください。
2.郵送：〒906-0015沖縄県宮古島市平良久貝550-7ヒルトン沖縄宮古島リゾート人事業務部採用担当宛
ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート 採用担当
0980-75-5512
okami_hrd@hilton.com
| 仕事内容 | ・キッチン部門オペレーション監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な調理業務とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・ＨＡＣＣＰの維持 ・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善 ・キッチンのオペレーションの改善及び目標達成 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール ・チームメンバーの教育 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・国際的なチェーンホテルにおける同等の役職での実務経験 ・チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ・語学力 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT2級必須） 【歓迎】 ・英語：日常会話レベル以上 ・調理師免許をお持ちの方 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 ・ライフスタイルブランドにご関心がある方 ・最新のトレンドにご関心がある方 |
| 給与 | 基本月給400,000円ー500,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 その他手当： ・ライフプラン支援金（基本給の６％を毎月付与。確定拠出年金に拠出するか、前払い制度を利用して月々の給与に上乗せで受け取れます） ・交通費実費支給（月上限５万円） ・食事手当（※福利厚生を参照） ・引越し費用（弊社規定に基づき、航空券・事前発送荷物など一部補助） |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員コンラッド名古屋
メインキッチン ヘッドシェフ（Head Chef）
一流の空間で“特別”を焼き上げる。
メインダイニング・ラウンジなど多彩なレストランで、あなたが焼き上げた一品がゲストにとって忘れることのできない価値体験を創ることができる重要な役割を担います。
【応募方法】
NGOCI.Recruitment@ConradHotels.comまで「顔写真添付済みの履歴書（日本語のもの）」「職務経歴書(日本語のもの・英語のもの)」計3種の書類を送付
または
下記「応募する」ボタンから応募サイトへアクセスし、必要事項をご入力のうえご応募ください。
| 仕事内容 | コンラッド名古屋のメインキッチンのヘッドシェフとして、 レストランや宴席、アフタヌーンティーなどで提供するパンの製造 メニューやレシピの考案・開発 衛生管理、発注業務 チームのマネジメント、技術指導などに携わっていただきます。 ランチ・ディナーはイタリアンレストランとなりますので、イタリアンの経験がある方大歓迎。 |
|---|---|
| 求める要件 | お客様にとって、滞在中に触れるすべてが大切な思い出。 料理の提供を通して、ゲストの価値体験を更に高めることができる、魅力あるお仕事です。 必須条件 ・ホテルメインキッチン部門において10年以上の経験を有する方 ・少なくとも2-3名のチームマネジメント経験をお持ちの方 ・メニュー開発のご経験 ・外国籍の方は、就労可能なビザをお持ちの方で、N2相当の日本語力を有する方 歓迎条件 西洋・イタリアン料理が得意な方 |
| 給与 | 当社規定による。 選考後に前職などを考慮し決定 残業代、深夜手当てなどは別途実働分支給 昇給有り、賞与有り |
| 勤務地 | 愛知県 |
