中途採用
更新日：2026/09/18
正社員コンラッド名古屋
鉄板焼きシェフ コミシェフ（Commis)
"鉄板焼 料理人"募集×ラグジュアリーホテルで、懐石と鉄板の“新基準”を創る。
名古屋を一望することができる40階の舞台で、プレミアムな地元食材を活かし、五感に響く価値体験をお届けする鉄板焼きレストラン「SOEN」。
食材のポテンシャルを最大限に引き出す仕込みから、お客様の目の前で一皿を完成させる焼き手まで、“体験”を創り上げるお仕事です。
【応募方法】
NGOCI.Recruitment@ConradHotels.comまで「顔写真添付済みの履歴書（日本語のもの）」「職務経歴書(日本語のもの・英語のもの)」計3種の書類を送付
または
下記「応募する」ボタンから応募サイトへアクセスし、必要事項をご入力のうえご応募ください。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | ご経験やスキルに応じて、下記業務に携わっていただきます。 調理補助 食材の仕込み、盛り付け、簡単な調理など 経験に応じて鉄板での調理業務にもステップアップできる環境がございます。 |
| 勤務地 | 愛知県 |
| 勤務時間 | 1日あたり実働8時間 |
| 求める要件 | SOENではホテルを訪れる沢山のお客様を歓迎し、 料理を通して卓越した価値体験をお届けすることができるやりがいのあるお仕事です。 応募条件 副料理長候補の場合、 ・鉄板焼きの専門店またはホテルで同様のポジションを3年以上経験されている方 ・チームワークを大切な価値観とし、協調性のある方。 調理補助の場合、 鉄板焼きでの調理経験がない方であっても、調理経験をお持ちの方を歓迎いたします。 共通の歓迎条件 英語で日常会話が可能な方 |
| 給与 | 当社規定による。 選考後に前職などを考慮し決定 残業代、深夜手当てなどは別途実働分支給 昇給有り、賞与有り |
| 試用期間 | 3か月（条件等は同じ） |
| 待遇 | ・各種社会保険完備 ・企業型確定拠出年金 ・健康診断 ・GLTD (傷病による長期療養時の収入補償制度) ・社内・グループホテル利用割引制度 ヒルトン姉妹系列ホテルにご家族や友人も一緒に特別価格で利用可能（宿泊・レストラン） |
| 休日・休暇 | 年間休日１２０日（１０７日＋特別休暇１３日） 他、様々な休暇制度がございます。 ・年次有給休暇 ・傷病休暇（年間12日） ・結婚休暇 ・産前産後休暇 ・子の看護休暇 ・慶弔休暇 など |
| ホームページ |
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