中途採用

更新日:2026/06/26

正社員【2026年開業】コンラッド名古屋

製パン責任者 ベーカリーシェフ(Chef de Cuisine)

一流の空間で“特別”を焼き上げる。

メインダイニング・ラウンジなど多彩なレストランで、あなたが焼き上げた一品がゲストにとって忘れることのできない価値体験を創ることができる重要な役割を担います。


【応募方法】
NGOCI.Recruitment@ConradHotels.comまで履歴書(日本語・写真添付)・職務経歴書をお送りください。

準備中

募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ペストリー&ベーカリー部門の製パン責任者として、
レストランや宴席、アフタヌーンティーなどで提供するパンの製造
メニューやレシピの考案・開発
衛生管理、発注業務
チームのマネジメント、技術指導などに携わっていただきます。
勤務地 愛知県
勤務時間 1日あたり実働8時間
求める要件 お客様にとって、滞在中に触れるすべてが大切な思い出。
パンの提供を通して、ゲストの価値体験を更に高めることができる、魅力あるお仕事です。

必須条件
・ホテル製パン部門において5年以上の経験を有する方
・少なくとも2-3名のチームマネジメント経験をお持ちの方
・メニュー開発のご経験
・外国籍の方は、就労可能なビザをお持ちの方で、N1相当の日本語力を有する方

歓迎条件
イタリアンのパン製造が得意な方 
給与 当社規定による。
選考後に前職などを考慮し決定
残業代、深夜手当てなどは別途実働分支給
昇給有り、賞与有り
試用期間 3か月(条件等は同じ)
待遇 ・各種社会保険完備
・企業型確定拠出年金
・健康診断
・GLTD (傷病による長期療養時の収入補償制度)
・宿泊とレストラン利用 特別利用制度あり
ヒルトン姉妹系列ホテルにご家族や友人も一緒に特別価格で利用いただけます。
休日・休暇 休暇・休日
年間休日120日(107日+特別休暇13日)

他、様々な休暇制度がございます。
・年次有給休暇 ・傷病休暇(年間12日) ・結婚休暇
・産前産後休暇 ・子の看護休暇 ・慶弔休暇 など
ホームページ

ご不明な点、ご質問がごさいましたら、お気軽にお問い合わせください。

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