更新日：2025/12/28
正社員【2026年開業】コンラッド名古屋
レストランマネージャー
ヒルトンのラグジュアリーブランドのひとつである「コンラッド・ホテルズ&リゾーツ」は、現在、世界5大陸に40軒以上のホテルを展開しており、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートを特徴としており、ローカルや世界の文化に触れることができるサービスをお客様に提供しています。ヒルトンにとって名古屋への進出は、「ヒルトン名古屋」に続く2軒目となり、初のコンラッド進出となります。
【応募方法】
以下「求人情報を見る」⇒「応募する」をクリック、もしくは、
NGOCI.Recruitment@ConradHotels.comまで履歴書（日本語・写真添付）・職務経歴書（日英）を送信
募集要項
| 雇用形態 |
正社員 |
| 仕事内容 |
レストランマネージャーは、料飲のサービス部門のプレイングマネージャーとして活躍しながら、料飲部長（Director of Food and Beverage）や、料飲次長（Assistant Director of Food and Beverage）と共にレストラン業務全般を監修しチームをリードするポジションです。
なお、ご自身のご経験に応じ、イタリアン料理をメインとしたオールデーダイニング（カフェ・ロビーラウンジ含む）もしくはファインダイニングの日本食レストランのご希望に沿った配属となります。
-料理・飲料の品質（食品衛生含む）及びサービスのチェック
-ゲストからの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップを含む）
-F&Bレポート作成のサポート
-サプライヤーとのやり取りにかかるサポート
-チームメンバーの勤怠管理サポート
上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 |
| 勤務地 |
愛知県 |
| 勤務時間 |
管理監督者のため裁量に委ねる（原則実働8時間) |
| 求める要件 |
-ホテル料飲部門またはイタリアンレストラン/日本食レストランでのマネジメント経験
-卓越したコミュニケーション能力
-語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや
資料作成ができる）
日本語：ネイティブレベルの日本語力
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求める人物像
・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感
・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）
・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方 |
| 給与 |
弊社規定による
*経験、能力により優遇いたします。 |
| 試用期間 |
3か月（条件等は同じ） |
| 待遇 |
・各種保険完備
・交通費支給
・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実
・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有 |
| 休日・休暇 |
【年間休日120日】
◆月平均10日休み
◆有給休暇
◆特別休暇
◆傷病休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆介護休暇
◆家族の看護休暇
◆子どもの看護休暇 |
| ホームページ |
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ご不明な点、ご質問がごさいましたら、お気軽にお問い合わせください。
ご注意
正社員ポジションにつきましては、ヒルトングローバルキャリアサイト(https://jobs.hilton.com/) からの応募受付となります。
以下の「グローバルキャリアサイトから応募する」ボタンから、専用の応募サイトへ移動致します。
