中途採用
更新日：2026/08/07
正社員ヒルトン名古屋
料理飲料部部長
料理飲料部 部長の求人です。
【ご応募方法】
下記、応募フォームよりご応募ください。
郵送をご希望の場合は、履歴書と職務経歴書を下記住所へご送付ください。
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号 ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当
Email: NAGOYA_Recruitment@hilton.com
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | -料理飲料部 部長としてのすべてのマネージメントをお任せいたします。 - VIP、長期滞在のお客様をはじめ、ホテルのレストランにいらっしゃるすべてのお客様をお迎え、接客し、ご要望にお応えします。 お客様に与える第一印象は重要な役割を果たし、下記業務を責任もって遂行していただきます。 - 卓越したカスタマーサービスを提供できる環境を作る。 - お客様やチームメンバーからのフィードバックを積極的に求めること。 - カスタマーサービスを改善するための行動に合意し、実行する。 - お客様からの苦情やコメントに積極的に対処する。 - コスト管理と収益の最大化:食材費、飲料費、人件費の効果的な管理体制を構築・実施するとともに、革新的なマーケティング活動やサービス向上を通じて収益を拡大する。 - 高いパフォーマンスを発揮するチームづくり:パフォーマンス管理や専門能力開発、表彰プログラムを通じて、チームメンバーのエンゲージメントを高め、定着率の向上を図る。 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 |
| 勤務地 | 愛知県 |
| 勤務時間 | 1日の労働時間：実働8時間 ＊管理職の為ご自身にて時間管理となります。 |
| 求める要件 | 応募資格（歓迎） - ホテル料飲部門での実務経験をお持ちの方を優遇 - 英語、日本語でコミュニケーション能力に長けている方 - 3年以上～の料飲部門での経験がある方優遇 - 料飲部門の上級管理職としての実務経験。ラグジュアリーホスピタリティ業界であれば尚可 レストラン、バー、バンケット、ルームサービス全体にわたる広範な業務知識 優れたリーダーシップスキル、コミュニケーションスキル、問題解決スキル 財務知識、予算編成と予測の経験 クリエイティブな思考を持ち、イノベーションやゲストエンゲージメントへの情熱を抱いていること ホスピタリティ、フードサービスマネージメント、または関連分野の学士号や資格があれば尚可 シフト、週末、祝日を含む柔軟な勤務スケジュールに対応できること -語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや資料作成ができる）出来る方歓迎 日本語：ネイティブレベルの日本語力 ------ 求める人物像 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方 |
| 給与 | 経験により決定いたします。 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年1回（業績により変更あり） ※賞与は各ホテルの業績によりますので、確約できるものではありません。 |
| 試用期間 | 3か月（条件等は同じ） |
| 待遇 | ＜制度＞ 従業員割引制度（国内外のヒルトンブランドホテルを特別割引料金（宿泊／飲食）で利用可） 各種社会保険完備 食事１日最大２食まで無料支給（勤務日） 制服貸与（オペレーション職） 傷病休暇 産前産後休暇制度 配偶者分娩休暇制度 妊娠時通院休暇制度 育児休暇制度 育児時短勤務 介護休暇制度 慶弔金 GLTD制度（ヒルトングループの団体長期障害所得補償保険） 充実したトレーニング制度、など 【施設】 シャワー室、休憩室、社員食堂、仮眠室（カプセルベッド）など |
| 休日・休暇 | 年間休日：公休107日（4週8休制のため）＋特別休暇13日/年 年次有給休暇（初年度10日） 慶弔休暇など |
| ホームページ | https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/ |
ご不明な点、ご質問がごさいましたら、お気軽にお問い合わせください。
ご注意
正社員ポジションにつきましては、ヒルトングローバルキャリアサイト(https://jobs.hilton.com/) からの応募受付となります。
以下の「グローバルキャリアサイトから応募する」ボタンから、専用の応募サイトへ移動致します。
