鉄板焼シェフ（正社員）｜ヒルトン福岡シーホーク｜中途採用

更新日：2026/10/22

正社員ヒルトン福岡シーホーク

鉄板焼シェフ（正社員）

【ヒルトン福岡シーホークで、自分らしさを発揮できるキャリアを】
ヒルトン福岡シーホークでは、ホテル35階のレストラン「鉄板焼金葉亭」にて、鉄板焼シェフを募集いたします。
鉄板焼店等で培った技術を活かして活躍したい方、ぜひご応募をお待ちしております。

<お問い合わせ・ご応募先>
〒810-8650
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3
ヒルトン福岡シーホーク
人事部　宛

☎090-844-7812
✉Fukuoka.Recruitment@hilton.com

※履歴書をメール添付または郵送にてお送りください。

募集要項

雇用形態	正社員
仕事内容	鉄板焼金葉亭にて、焼き手として調理業務全般をお願いいたします。お客様の目の前の鉄板で、素材の魅力を引き出す調理と臨場感あふれる時間を提供する仕事です。【業務内容】・鉄板での調理（お肉、魚介、野菜、ガーリックライス等）・調理しながらの料理説明、お客様とのコミュニケーション・仕込み（肉の掃除・カット、野菜・魚介の下処理など）・食材管理、品質管理・衛生管理、鉄板および厨房内の清掃・新メニューやコース内容の提案、サポート・チームメンバーとの連携による円滑な店舗運営ご経験に応じて、メイン焼き手・後輩の指導もお任せします。
勤務地	福岡県
勤務時間	実働8時間・休憩1時間(シフト制) 9：00～23：00の間で実働8時間（別途休憩1時間） ※ホテル稼働状況により前後する場合もございます
求める要件	・ホテルまたは専門店での鉄板焼き経験（通算3年程度以上）
給与	月給24万円～30万円 ※ご経験や能力を考慮し、決定いたします。
試用期間	2ヶ月間　＊試用期間中、待遇に変更はございません。
待遇	◆各種社会保険完備 ◆退職金制度 ◆企業型確定拠出年金 ◆健康診断 ◆育児/介護休業制度 ◆インセンティブ制度(会社業績・個人の成績による) ◆福祉会(テーマパーク/温泉施設/レストラン等の割引制度) ◆GLTD (傷病による長期療養時の収入補償制度) ◆社内・グループホテル利用割引制度ヒルトン姉妹系列ホテルにご家族や友人も一緒に特別価格で利用可能（宿泊・レストラン）
休日・休暇	◆年間休日120日 ◆年次有給休暇 ◆傷病休暇（年間12日） ◆産前産後休暇（取得・復帰実績あり） ◆育児休暇（取得・復帰実績あり） ◆介護・看護休暇（取得実績あり） ◆慶弔休暇　等
ホームページ	https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/

ご不明な点、ご質問がごさいましたら、お気軽にお問い合わせください。