ヒルトン名古屋｜中途採用｜ヒルトン・グループ採用情報

雇用形態	正社員契約社員
職種	宿泊部門レストラン部門キッチン部門セールス・マーケティング管理部門その他
キーワード

正社員ヒルトン名古屋

セクション・シェフ - 日本料理（会席）

ホテル内でも伝統ある日本料理「源氏」は、会席、天婦羅、鉄板焼きと三つのコーナーを併せ持つ格調あるレストランとして多くのお客様に長年ご愛顧いただいています。

伝統的な日本料理と共に、進化し続ける現代の日本料理のエッセンスを取り入れた、モダンジャパニーズもご提供しています。

応募先
写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りいただけますか。
E-mail : Nagoya_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

又は

〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

どうぞよろしくお願いします。

仕事内容	セクションシェフ日本料理　源氏（懐石）は、お客様からのフィードバックを求め、スタッフを教育し、コストを管理し、すべてのビジネスニーズをカバーしながら、ゲストとメンバーに素晴らしい体験を提供するために、以下の業務を最高水準で遂行することが求められます。・オペレーション、品質、管理機能など、キッチンのあらゆる側面を管理する。・定期的に顧客からのフィードバックを積極的に求め、すべてのゲストからの問い合わせにタイムリーかつ効率的に対応する。・ビジネスニーズに応じて適切なリソースを確保する。・飲食店舗への食材の提供を管理し、必要に応じて現行の法令を遵守するための措置を講じる。・基準を損なうことなくコストを管理し、粗利益率やその他の部門目標、財務目標を改善すること・チームメンバーがメニュー、特別プロモーション、行事、イベントに関する最新の知識を持つようにする。・ホテルの全エリアにおいて良好なコミュニケーションと人間関係を維持する。・ビジネス需要に見合った人員レベルを維持すること・毎月のコミュニケーションミーティングの実施と議事録の作成・会社の方針と手順に従い、スタッフの業績に関する問題を管理する・キッチンチームの採用、管理、トレーニング、育成・ホテルのセキュリティ、防火規制、安全衛生、食品安全に関する法令を遵守する。・メンテナンス、衛生、危険に関する問題がタイムリーに対処されるようにする・部門の財務実績を管理し、すべての計画がホテルの目標に沿ったものであること・食品管理システムが遵守されていることを確認し、利益率が目標に達していることを確認する・フード＆ビバレッジマネージャーと定期的に全メニューを見直し、市場トレンドに沿ったメニューを提供する。・環境に配慮する
求める要件	日本料理での経験のある方（5年以上のご経験のある方）ヒルトン・ブランドのセクション・シェフは、常にお客様のために働き、他のチームメンバーと協力します。この職務を成功させるには、次のような態度、行動、スキル、価値観を維持する必要があります：・厨房を管理し、スタッフを育成した経験・食材費の管理経験・優れたリーダーシップ、対人能力、コミュニケーション能力・責任感があり、回復力のある方・高水準のカスタマーサービスを提供できる方・プレッシャーに負けずに働ける方・中級食品衛生資格・様々な業務状況に対応できる柔軟性・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力・ポジティブな言動、態度・食品衛生に関する十分な知識・食のトレンドの熟知・同様の業務でのキッチン経験・料理に対する情熱・現在の食品トレンドに関する知識
給与	月給制 *経験、能力により決定いたします。
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

施設管理エンジニア

ヒルトン名古屋の施設管理部門エンジニアを募集いたします。

ご応募は写真付き履歴書および職務経歴書を以下メールアドレスまたは郵送ください。
NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋人事業務部　採用担当宛

〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

仕事内容	施設管理業務全般・電気・空調・給排水設備の運転・監視・日常点検・.定期点検整備 · 建築、設備の点検維持管理 · 厨房設備の点検維持管理 · 小規模修繕、管球交換 · 施工・修繕工事などへの立ち会い · 外部電話対応 · 報告書作成 · エネルギーのデータ管理、電気、空調建物設備のメンテナンス
求める要件	Word、Excel等基本的なパソコン操作スキル設備経験者が優遇下記いずれかの資格保持者優遇 ·建築物環境衛生監理技術者 ·第2種電気工事士 ·第3種冷凍機械責任者 ·2級ボイラー技士 ·消防設備士（甲種1-5類）
給与	月給制（経験により決定）
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

【ヒルトン名古屋】中国調理－「王朝」セクションシェフ

ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中華調理業務を担当いただきます。
広東料理をベースとしたクリエイティブで洗練された料理を一緒に創りませんか。

【応募方法】
　直接応募を希望される方は、「写真付き履歴書」と「職務経歴書」をメールもしくは郵送にてお送りください。
　　メール：NAGOYA_Recruitment@hilton.com
　　郵送：〒460-0008　名古屋市中区栄1丁目3番3号
　　　　　ヒルトン名古屋　人事業務部　採用担当宛

仕事内容	ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中国料理調理業務
求める要件	中国料理調理実務経験3年以上
給与	月給制（経験により決定）【諸手当】通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など昇給：年1回（業績により変更あり）賞与：年2回（業績により変更あり）
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

ファーストコミ・シェフ - 西洋料理（メインキッチン）

ヒルトン名古屋の西洋料理部門（メインキッチン）のファーストコミシェフの募集です。
刺激溢れるヒルトンの調理の世界でキャリアアップを目指しませんか。
西洋の都市で開かれる豪華なパーティーのように、高級感と芸術性をテーマに
お客様に感動いただけるお料理の提供を目指しています。

仕事内容	西洋料理レストランでの調理・ヒルトンワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した料理の提供・迅速な業務の実行・適切な食材の管理・厨房チームへのサポート・健康、衛生に関する全要求項目の順守・メニュー開発
求める要件	調理師免許調理業界で同じような役職での経験・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力・ポジティブな言動、態度・食品衛生に関する十分な知識・食のトレンドの熟知
給与	月給制弊社規定による ※経験により優遇有【諸手当】通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など昇給：年1回（業績により変更あり）賞与：年2回（業績により変更あり）
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

セクション・シェフ - 日本料理（鉄板焼き）

ホテル内でも伝統ある日本料理「源氏」は、会席、天婦羅、鉄板焼きと三つのコーナーを併せ持つ格調あるレストランとして多くのお客様に長年ご愛顧いただいています。

伝統的な日本料理と共に、進化し続ける現代の日本料理のエッセンスを取り入れた、モダンジャパニーズもご提供しています。

応募先
写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りいただけますか。
E-mail : Nagoya_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

又は

〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

どうぞよろしくお願いします。

仕事内容	セクションシェフ日本料理　源氏（鉄板焼き担当）は、お客様からのフィードバックを求め、スタッフを教育し、コストを管理し、すべてのビジネスニーズをカバーしながら、ゲストとメンバーに素晴らしい体験を提供するために、以下の業務を最高水準で遂行することが求められます。・オペレーション、品質、管理機能など、キッチンのあらゆる側面を管理する。・定期的に顧客からのフィードバックを積極的に求め、すべてのゲストからの問い合わせにタイムリーかつ効率的に対応する。・ビジネスニーズに応じて適切なリソースを確保する。・飲食店舗への食材の提供を管理し、必要に応じて現行の法令を遵守するための措置を講じる。・基準を損なうことなくコストを管理し、粗利益率やその他の部門目標、財務目標を改善すること・チームメンバーがメニュー、特別プロモーション、行事、イベントに関する最新の知識を持つようにする。・ホテルの全エリアにおいて良好なコミュニケーションと人間関係を維持する。・ビジネス需要に見合った人員レベルを維持すること・毎月のコミュニケーションミーティングの実施と議事録の作成・会社の方針と手順に従い、スタッフの業績に関する問題を管理する・キッチンチームの採用、管理、トレーニング、育成・ホテルのセキュリティ、防火規制、安全衛生、食品安全に関する法令を遵守する。・メンテナンス、衛生、危険に関する問題がタイムリーに対処されるようにする・部門の財務実績を管理し、すべての計画がホテルの目標に沿ったものであること・食品管理システムが遵守されていることを確認し、利益率が目標に達していることを確認する・フード＆ビバレッジマネージャーと定期的に全メニューを見直し、市場トレンドに沿ったメニューを提供する。・環境に配慮する
求める要件	日本料理での経験のある方（5年以上のご経験のある方）ヒルトン・ブランドのセクション・シェフは、常にお客様のために働き、他のチームメンバーと協力します。この職務を成功させるには、次のような態度、行動、スキル、価値観を維持する必要があります：・厨房を管理し、スタッフを育成した経験・食材費の管理経験・優れたリーダーシップ、対人能力、コミュニケーション能力・責任感があり、回復力のある方・高水準のカスタマーサービスを提供できる方・プレッシャーに負けずに働ける方・中級食品衛生資格・様々な業務状況に対応できる柔軟性・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力・ポジティブな言動、態度・食品衛生に関する十分な知識・食のトレンドの熟知・同様の業務でのキッチン経験・料理に対する情熱・現在の食品トレンドに関する知識
給与	月給制 *経験、能力により決定いたします。
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

宴会サービススタッフ

大小さまざまな宴会場で、イベント、婚礼、宴会でのオペレーションのサービススタッフ募集します。

【応募方法】
履歴書と職務経歴書を下記アドレスか住所へご送付ください。
NAGOYA_Recruitment@hilton.com
〒460-0008
名古屋市中区栄１丁目3番3号ヒルトン名古屋　人事業務部　採用担当

仕事内容	アテンダントは、バーラウンジ内の飲食に関わるすべてのサービスにおいて、お客様のご要望にお応えし、最高のサービス基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通して、お客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。・宴会場で質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーション・お料理や飲み物提供サービスの顧客満足度を高める
求める要件	ホテルまたは飲食業勤務経験のある方歓迎
給与	・月給制　当社規程により決定・経験により優遇【諸手当】通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など昇給：年1回（業績により変更あり）賞与：年2回（業績により変更あり） ※賞与は各ホテルの業績によりますので、確約できるものではありません。
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

中国料理「王朝」　デミ・シェフ

ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中華調理業務を担当いただきます。
広東料理をベースとしたクリエイティブで洗練された料理を一緒に創りませんか。

応募先
写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りいただけますか。
E-mail : NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

又は

〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

どうぞよろしくお願いします。

仕事内容	・ヒルトンワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した料理の提供・迅速な業務の実行・適切な食材の管理・健康、衛生に関する全要求項目の順守・メニュー開発
求める要件	中国料理の業務経験者（2年以上）このような方は大歓迎です！・調理業界で同じような経験・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力・ポジティブな言動、態度・個人で、もしくはチームで働くことが出来る能力・多様な価値観を受け入れられる・食品衛生に関する知識・食のトレンドに敏感
給与	*経験、能力により決定いたします。
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

フィットネスセンターアテンダント

世界で最も優れたホテルのひとつとして知られ、最高のサービスを提供している私たちヒルトンでは、チームメンバーには最高のキャリアを提供しています。
ホスピタリティマインドに溢れるチームメンバーとともに、豊かなチャンスを掴んでみませんか。

応募方法
ご応募の際には、写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りください。

E-mail : NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

又は

〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

どうぞよろしくお願いします。

仕事内容	ヒルトン名古屋内フィットネスセンターでの下記業務全般・管理業務・接客受付業務・事務業務・ジム及びプールの監視・安全管理（男性バスルーム管理含む）
求める要件	日常英会話のできる方歓迎運動・健康・スポーツに関連した勤務経験者歓迎
給与	経験など考慮の上決定。
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

レストランサービススタッフ( In Place 3-3 オールデイダイニング）

レストランサービスアテンダントの募集です。
ヒルトン名古屋では国際的ホテリエとして成長し続けることができます。
数多くのトレーニングを受け、ホスピタリティマインドに溢れるチームメンバーに囲まれ、更なるキャリアアップを目指したい方、ヒルトン名古屋の一員となり、共に挑戦し続けていきましょう。

応募方法：写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りください。

E-mail : NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

または

〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋人事業務部採用担当宛

どうぞよろしくお願いします。

仕事内容	館内レストランでの料理・飲物のサービスお客様のアテンド
求める要件	ホスピタリティマインドに溢れる方未経験者歓迎経験者優遇日常英会話ができる方優遇
給与	月給制弊社規定による ※経験により優遇有【諸手当】通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など昇給：年1回（業績により変更あり）賞与：年2回（業績により変更あり）
勤務地	愛知県

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正社員ヒルトン名古屋

エグゼクティブラウンジオフィサー

世界で最も優れたホテルのひとつとして知られ、最高のサービスを提供している私たちヒルトンでは、チームメンバーには最高のキャリアを提供しています。
ホスピタリティマインドに溢れるチームメンバーとともに、宿泊部門で豊かなチャンスを掴んでみませんか。

仕事内容	エグゼクティブラウンジにてゲストチェックイン、チェックアウト業務。また、滞在中のお客様のリクエスト対応などのコンシェルジュ業務
求める要件	ホスピタリティマインドに溢れる方英語力(TOEIC700以上) 中国語できる方歓迎
給与	月給制弊社規定による ※経験により優遇有
勤務地	愛知県