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正社員コンラッド東京
【コンラッド東京】ルームサービスアテンダント
私たちのルームサービスは24時間営業。バラエティ豊かなお料理とともにくつろぎのひとときをお届けしております。数々の賞を受賞した精鋭シェフたちによる個性あふれるメニューは、季節の恵みが息づく日本料理からクラッシックなコンフォートフードまでさまざま。
究極のプライベート空間を、より素敵な時間へとプロデュースいただけるチームメンバーを募集しています。
【応募方法】
以下の「応募する」ボタンより、ヒルトングローバルキャリアサイトを通じてご応募いただけます。
直接応募を希望される方は、「写真付き履歴書」と「職務経歴書」をメールもしくは郵送にてお送りください。
メール：TYOCI.Recruit@conradhotels.com
郵送：〒105-7337 東京都港区東新橋1-9-1
コンラッド東京 人事業務部 採用担当 宛
【お電話でのお問い合わせ】
03-6388-8333（直通） ※月〜金 9:00〜17:00
| 仕事内容 | ■お客様の客室までお料理や飲料をお持ちする ■客室内での快適かつラグジュアリーなテーブルセットアップ ■オーダーテイク ■ウェルカムアメニティのセット ■お客様の食品のお預かり ■ミニバーの在庫管理 など |
|---|---|
| 求める要件 | ・未経験者歓迎 ・英語、また多言語でのコミュニケーションがお好きな方。 ・ヒルトングループの中のラグジュアリーブランドであるコンラッド東京でサービスを学びたい方。 |
| 給与 | 当社規定による（ご経験により応相談） |
| 勤務地 | 東京都 |
正社員ヒルトン名古屋
セクションシェフ（メインキッチン/ ガルドマンジェ）
ヒルトン名古屋のメインキッチンまたはガルドマンジェのセクションシェフを募集いたします。
セクションシェフはヒルトン名古屋における調理業務に携わり、お客様のご要望を満たす最高の品質基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通してお客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。
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ご応募は写真付き履歴書および職務経歴書を以下メールアドレスまたは郵送ください。
NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
| 仕事内容 | - 標準的なレシピと手順に従い、効率的、経済的、衛生的にお客様に料理を提供する。 - スーシェフを補佐し、厨房の日々のオペレーションを行い、高水準の調理とプレゼンテーションの維持に貢献する。 - すべてのエリアとレストランにおいて、質の高い料理と飲料、セットアップを計画、準備、実施する。 - レシピ、スタンダード、盛り付け例にそって円滑に仕事をする。 - 安全で健全な手順と確立されたFSMS基準（食品安全マネジメントシステム）に従い、清潔さと衛生を維持する。 - ホテル運営におけるHACCPに沿って維持する。 - すべての設備、道具、機械を適切に使用する。 - 任命された場合は、オフサイトイベントのために働く。 - 要請があれば、厨房以外の場所でも仕事をこなすこと。 - 在庫管理（棚卸し）の補助 - 食費を管理するため、適切な発注を行う。 - 食材費を監視し、必要に応じて日々の調整を行う。 - ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての知識がある。 - 要望に応じてメニューを作成する。 - 市場の要求を満たすメニューを作成し、スーシェフにメニュー案を提案する。 - スチュワード部門と密接に協力し、高レベルの清潔さ、紛失や破損の少なさを確保する。 - ゲストの要望に効果的に応える。 - 変化を学び、適応する。 - チームメンバーや上司に対して、常にプロフェッショナルで前向きな態度を保つこと。 - ホテル規則とチームメンバーハンドブックを遵守し、スムーズな運営の為、自分の監督下にあるチームメンバー全員にも遵守させる。 - 厨房に関連するすべての調理の調整、参加をする。 - アラカルトメニュー、日替わりメニュー、季節のスペシャルメニューの食材をチェックし、事前に設定されたレシピ、ポーションコントロール、原価計算の基準を常に維持するようフォローアップする。 - 食材の品質と量を監視し、最も経済的に食材を使用できるようにする。 - チームメンバーが調理した料理の品質が要求される基準を満たしているかをチェックし、必要な調整を行う。 - 汚染された食品の危険性を認識し、冷蔵庫内の食材が適切にチェックされ、交換されていることを確認する。 - フードオペレーション全体を監視し、食材がタイムリーかつ正しい方法で調理されていることを確認する。 - 経営陣は、独自の判断により、事前の通知なしに本仕事内容を変更する権利を留保する。 - その他、指示された妥当な職務と責任を遂行すること。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・調理師免許 ・調理師としての経験5年以上程度 ・ヒルトンの企業理念に共感を持てる方 ＜大歓迎のご経験、スキル＞ ♦ お客様に特別な体験を提供することを考えるとワクワクする方（サプライズが好きな方） ♦ 向上心があり、達成思考の高い方 ♦ 仲間に思いやりを持って接することができる方 ♦ クリエイティブなアイディアに溢れている方 ♦ イノベーティブな料理をお届けすることにやりがいを感じる方 |
| 給与 | 【給与】 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年2回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン名古屋
ファーストコミ・シェフ - 西洋料理（メインキッチン）
ヒルトン名古屋の西洋料理部門（メインキッチン）のファーストコミシェフの募集です。
刺激溢れるヒルトンの調理の世界でキャリアアップを目指しませんか。
西洋の都市で開かれる豪華なパーティーのように、高級感と芸術性をテーマに
お客様に感動いただけるお料理の提供を目指しています。
| 仕事内容 | 西洋料理レストランでの調理 ・ヒルトンワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した料理の提供 ・迅速な業務の実行 ・適切な食材の管理 ・厨房チームへのサポート ・健康、衛生に関する全要求項目の順守 ・メニュー開発 |
|---|---|
| 求める要件 | 調理師免許 調理業界で同じような役職での経験 ・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力 ・ポジティブな言動、態度 ・食品衛生に関する十分な知識 ・食のトレンドの熟知 |
| 給与 | 月給制 弊社規定による ※経験により優遇有 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年2回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
オールデイダイニング スーパーバイザー
＼U・Iターンや移住もサポート／
・社員寮完備
・引越し費用一部補助
▼給与
基本月給25万円～35万円
（その他手当：ライフプラン支援金、引っ越し費用一部支給など）
▼仕事内容
・レストラン・宴会場での接客業務
・質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーションの陣頭指揮
・上司の指導の下、食材、人員、在庫などのコスト管理
・サービス向上のための改善案の提案と実行
▼ このような方を歓迎します
•チームワークを大切にできる方
•宮古島の魅力をゲストに伝えたい方
•新しい環境でチャレンジしたい方
＜応募方法＞
下記の「応募する」よりお進み頂くか、メールまたは郵送にてご応募を承っております。
下記の方法より履歴書・職務経歴書のご提出をお願いいたします。
1.メール：okami_hrd@hilton.comへご希望の職種を明記のうえ、お送りください。
2.郵送：〒906-0015沖縄県宮古島市平良久貝550-7ヒルトン沖縄宮古島リゾート人事業務部採用担当宛
ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ヒルトン沖縄宮古島リゾート 採用担当
0980-75-5512
okami_hrd@hilton.com
| 仕事内容 | ・レストラン・宴会場での接客業務 ・テーブルや会場のセッティング ・質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーションの陣頭指揮 ・上司の指導の下、食材、人員、在庫などのコスト管理 ・サービス向上のための改善案の提案と実行 ・チームメンバーの育成等 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・同等業務経験（ホテルの料理飲料部門や飲食店でのリーダー経験等） ・日常レベルの英語、ネイティブレベルの日本語 【歓迎】 ホテル経験 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給250,000円ー350,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 その他手当： ・ライフプラン支援金（基本給の６％を毎月付与。確定拠出年金に拠出するか、前払い制度を利用して月々の給与に上乗せで受け取れます） ・残業手当・深夜手当 ・交通費実費支給（月上限５万円） ・食事手当（※福利厚生を参照） ・引越し費用（弊社規定に基づき、航空券・事前発送荷物など一部補助） |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン大阪
【ヒルトン大阪】宿泊予約 クラスターリザベーションズ エージェント
**毎週日曜日はお休みで、新しく改装された快適なオフィスで、ビジネスカジュアルの私服でご勤務頂けます！また、ここで学べるスキルと知識は世界中のホテルで活用できます**
大阪にある５つのホテル（ヒルトン大阪、コンラッド大阪、キャノピーby Hilton 大阪梅田、ダブルツリーby Hilton 大阪城、ウォルドーフアストリア大阪）の宿泊予約のお仕事です。（日本初です！）
ホテルの客室予約の最初の応対者として、卓越したサービスを提供し、お客様が当ホテルでの滞在を決めるための大きな影響力となります。
また、ここで学べるリザベーションの知識とスキルは、世界のホテル業界で通用するものばかりです。そのスキルをヒルトンで学びませんか？
| 仕事内容 | ・宿泊ゲストや旅行会社からの電話およびメール対応（日本語、英語） ・空室確認、料金確認、予約の作成、在庫管理等 ・5つホテルの関係部署との連携 ・すべてのお客様にプロフェッショナルな態度で対応し、すべての予約がお客様の期待に沿って正確に手配すよう努める ・ホテルブランドの基準を維持しながら、迅速で効率的なサービスを提供する ・電話対応（日本語、英語） ・メール対応（日本語、英語） ・空室確認、料金確認、予約の作成 ・社内関係部署との連携等 |
|---|---|
| 求める要件 | ・向上心を持ち、新しいシステムや変化に積極的に取り組む姿勢 ・電話のマナーと卓越したコミュニケーションスキル ・基本的なPCスキル（メール、エクセル、ワード等） ・英語スキル（日常会話レベル以上）、日本語スキル（ビジネスレベル、Ｎ２レベル以上） |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当は別途実働分支給 【賞与】 原則年2回（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン大阪
【ヒルトン大阪】施設管理部 エンジニア（技術職・メンテナンス）
ヒルトン大阪の施設管理部は客室、パブリックエリア、バックオブハウスを含む施設・設備および建物全体で必要とされる保守や定期点検を行います。出来る限りのメンテナンス作業をチームで協力して行っています。クリエイティブ性や柔軟性を伸ばすことができるポジションです。
| 仕事内容 | ・ホテルの電気・ガス・水道および空調設備の運転管理 ・各設備を正常に運転させるための定期点検 ・各種データの記録業務 ・エネルギーの管理及び節約などの改善提案 ・ホテル客室、レストラン、宴会等設備の維持管理 ・お客様や他部門からの依頼事項の実施 （修理依頼、空調リクエスト、WR） |
|---|---|
| 求める要件 | 【必要資格】二級または一級ボイラー技士 ・電気、空調・衛生、消防、機械制御など設備の管理、運用、保全、工事の経験者のある方 ・一般的なメンテナンスおよびエンジニアリング作業に関する実務知識のある方 ・探求心があり物事にすすんで取り組む主体性のある方 ・諦めずにやり遂げることが出来る方 ・自分で考えて行動する仕事がしたい方 ・相手の意見も尊重しながら団体行動が出来る方 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当は別途実働分支給 【賞与】 原則年2回（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン東京
フロントデスク（スーパーバイザー）
フロントデスク（スーパーバイザー）を募集します。
フロントオフィスのメンバーとして、フロントデスクにてチェックイン、チェックアウト等フロント業務に係る全般を担当していただきます。
ヒルトン東京をご利用されるお客様のご滞在を演出してみませんか。
【ご応募方法】
下記アドレスまで履歴書・職務経歴書のデータをお送りください。
Email: Tokyo_Recruitment@hilton.com
郵送をご希望の場合は、履歴書と職務経歴書を下記住所へご送付ください。
〒160-0023
東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 人事業務部 採用係
| 仕事内容 | フロントデスク（スーパーバイザー）を募集します。 フロントオフィスのメンバーとして、フロントデスクにてチェックイン、チェックアウト等フロント業務に係る全般を担当していただきます。 ヒルトン東京をご利用されるお客様のご滞在を演出してみませんか。 【ご応募方法】 郵送をご希望の場合は、履歴書と職務経歴書を下記住所へご送付ください。 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 人事業務部 採用係 また、下記アドレスまで履歴書・職務経歴書のデータをお送りいただいても構いません。 Email: tokyo.recruitment@hilton.com |
|---|---|
| 求める要件 | 宿泊部経験1年以上 日本語スキル（ネイティブレベル） 英語スキル（ビジネスレベル） PCスキル（メール、ワード） このような方は大歓迎です！ ■ お客様に特別な体験を提供することに情熱を傾けられる方 ■ 主体性があり、自己啓発をし続ける方 ■ 仲間にも思いやりを持って、接することができる方 |
| 給与 | 弊社規定による *経験、能力により優遇いたします。 |
| 勤務地 | 東京都 |
正社員ヒルトン小田原リゾート&スパ
ベル（ロビー）アテンダント
ベルアテンドを募集します。
一番最初にお客様をお迎えするのがベル係。また、一番最後にお見送りするのもベル係。まさに、ヒルトン小田原リゾート&スパの顔ともいえるベル。
お客様からのホテル館内や小田原観光のお問い合わせなどもいただきます。お客様のご滞在を演出してみませんか？
| 仕事内容 | -お客様のお出迎え、お見送り -お荷物のお預かり、受け渡し -お荷物等、お部屋までのお届け -周辺のご案内（予約の手配など） -ラウンジでのサービス全般 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 |
|---|---|
| 求める要件 | 日本語スキル（ネイティブレベル） 英語スキル（日常会話レベル） PCスキル（メール、ワード、エクセル) このような方は大歓迎です！ ■ お客様に特別な体験を提供することに情熱を傾けられる方 ■ 主体性があり、自己啓発をし続ける方 ■ 仲間にも思いやりを持って、接することができる方 |
| 給与 | 弊社規定による *経験、能力により優遇いたします。 |
| 勤務地 | 神奈川県 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン富山
洋食調理
2023年1月に開業した富山駅前徒歩3分の北陸唯一のヒルトンブランドホテルです！
ニューヨークタイムズでも2025年世界で行くべき52か所に選ばれた富山は、国内外からの注目を集めています。
世界で一番思いやりのあるブランドをめざし、温かいおもてなし提供し、地元や近郊にお住いの方々にも親しまれるホテルを目指しています。
キッチンでは、ゲストの皆さまがワクワクする食体験を提供できるよう、富山の魅力を存分に伝えていきます。
私たちチームと一緒に情熱をもってゲストをお迎えしてくださる方のご応募を心よりお待ちしております。
※すぐ入社できる方、大歓迎！
※応募は下記メールアドレスもしくは住所まで履歴書をお送りください。
DoubleTreebyHiltonToyama.Recruitment@hilton.com
〒930-0002 富山市新富町1-1-10
ダブルツリーbyヒルトン富山 人事業務部宛
| 仕事内容 | 洋食調理 ホテル内の調理は、下記の通りレストランや宴会場での、ビュッフェ、コース料理また従業員食堂と多岐にわたりますが ご経験に応じて、配属と担当を決め、仕込みや調理補助から段階的に慣れていただきます。 ◇朝食ビュッフェ バライエティに富んだメニューを提供 オープンキッチンでオムレツ調理 ◇レストラン アラカルトメニュー ランチビュッフェ ◇宴会 コース料理 ビュッフェ ◇従業員食堂 週間メニューで１日20～30食分を調理 調理の他には、衛生管理、在庫管理、発注業務などがあります。 ご自身のスキルに応じて、いろいろなことをチャレンジできる機会があります。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・調理師免許 ・ヒルトンの企業理念に共感を持てる方 ＜大歓迎のご経験、スキル＞ ♦ お客様に特別な体験を提供することを考えるとワクワクする方 ♦ 向上心があり、達成思考の高い方 ♦ 仲間に思いやりを持って接することができる方 ♦ クリエイティブなアイディアに溢れている方 |
| 給与 | 【給与】 月給200,000円～250,000円程度 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当等 |
| 勤務地 | 富山県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
バンケットサービス【スーパーバイザー職】
【応募方法】
現在はメールでの直接応募を受け付けております。次の書類（書式任意）をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・宴会場で質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーションの陣頭指揮 ・朝食、ランチ、コーヒーブレイク、ディナー、カクテルタイム、ガラなどに限らず、様々なイベントで営業担当者の企画やコーディネートをサポートしながら、イベント当日の運営の監督指揮 ・イベント主催者やVIPへのご挨拶。ご要望に応じて温かいおもてなしの心でタイムリーかつ効率的に対応 ・必要に応じて部内ミーティングに出席 ・イベントチェックや勘定の適切な決済および管理 ・お料理や飲み物提供サービスの顧客満足度を高める |
|---|---|
| 求める要件 | ホテルや結婚式場等での宴会担当経験者 【求める人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給 240,000円～360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
