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正社員ヒルトン名古屋
ファーストコミ・シェフ - 西洋料理（メインキッチン）
ヒルトン名古屋の西洋料理部門（メインキッチン）のファーストコミシェフの募集です。
刺激溢れるヒルトンの調理の世界でキャリアアップを目指しませんか。
西洋の都市で開かれる豪華なパーティーのように、高級感と芸術性をテーマに
お客様に感動いただけるお料理の提供を目指しています。
| 仕事内容 | 西洋料理レストランでの調理 ・ヒルトンワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した料理の提供 ・迅速な業務の実行 ・適切な食材の管理 ・厨房チームへのサポート ・健康、衛生に関する全要求項目の順守 ・メニュー開発 |
|---|---|
| 求める要件 | 調理師免許 調理業界で同じような役職での経験 ・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力 ・ポジティブな言動、態度 ・食品衛生に関する十分な知識 ・食のトレンドの熟知 |
| 給与 | 月給制 弊社規定による ※経験により優遇有 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年2回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
レストラン・スーパーバイザー
レストランスーパーバイザーは、レストラン内での食品と飲料の効率的かつ専門的なサービスに関心を持ち、厳格なコストと在庫管理を通じてレストランが予算どおりの利益を確実に返すようにします。 この役割はチームメンバーを直接監督し、すべてのゲストがヒルトンの基準、ポリシー、手順に従って最適なサービスを受けられるようにします。
【応募方法】
メールでの直接応募も受け付けております。
次の書類をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・レストラン・宴会場での接客業務 ・テーブルや会場のセッティング ・質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーション の陣頭指揮 ・上司の指導の下、食材、人員、在庫などのコスト管理 ・サービス向上のための改善案の提案と実行 ・チームメンバーの育成等 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・同等業務経験（ホテルの料理飲料部門や飲食店でのリーダー経験等） ・日常レベルの英語、ネイティブレベルの日本語 【歓迎】 ホテル経験 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給240,000円ー360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 その他手当： ・ライフプラン支援金（基本給の６％を毎月付与。確定拠出年金に拠出するか、前払い制度を利用して月々の給与に上乗せで受け取れます） ・残業手当・深夜手当 ・交通費実費支給（月上限５万円） ・食事手当（※福利厚生を参照） ・引越し費用（弊社規定に基づき、航空券・事前発送荷物など一部補助） |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン大阪
【ヒルトン大阪】施設管理・営繕
ヒルトン大阪の施設管理・営繕は客室、パブリックエリア、バックオブハウスを含む施設・設備および建物全体で必要とされる保守や定期点検を行います。
| 仕事内容 | ・ホテルの電気・ガス・水道および空調設備の運転管理 ・各設備を正常に運転させるための定期点検 ・各種データの記録業務 ・エネルギーの管理及び節約などの改善提案 ・ホテル客室、レストラン、宴会等設備の維持管理 ・お客様や他部門からの依頼事項の実施 （修理依頼、空調リクエスト、WR） |
|---|---|
| 求める要件 | 【必要資格】一級ボイラー技士 ・電気、空調・衛生、消防、機械制御など設備の管理、運用、保全、工事の経験者のある方 ・一般的なメンテナンスおよびエンジニアリング作業に関する実務知識のある方 ・探求心があり物事にすすんで取り組む主体性のある方 ・諦めずにやり遂げることが出来る方 ・自分で考えて行動する仕事がしたい方 ・相手の意見も尊重しながら団体行動が出来る方 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当は別途実働分支給 【賞与】 原則年2回（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン広島
従業員食堂 スタッフ（管理栄養士／栄養士）
2022年9月に開業したばかりのヒルトン広島で、従業員食堂スタッフを募集いたします。
（※管理栄養士または栄養士の有資格者に限る）
年齢、性別、学歴、国籍に関係なく評価され、多様な文化と働き方があるヒルトンで、
世界16か国以上から集まったチームメンバーと共に、素敵なホテルを創ってみませんか。
【応募方法】直接以下のメールアドレスへ履歴書、職務経歴書を添えてご応募下さい。
HIJSH_Recruitment@hilton.com
※本ページの「応募する」ボタンからはご応募いただけませんのでご注意ください。
| 仕事内容 | 従業員食堂におけるメニューの作成、仕込み、調理、発注、シフト管理等 （※管理栄養士または栄養士の有資格者に限る） |
|---|---|
| 求める要件 | 管理栄養士または栄養士の資格をお持ちの方 |
| 給与 | 180,000から260,000円 |
| 勤務地 | 広島県 |
正社員ヒルトン沖縄瀬底リゾート
グリルレストラン アウトレットマネージャー
【ファインダイニングでのおもてなし】美しいサンセットが望めるグリルレストランにて最高の時間をお届けするチーム。その統括マネージャーを募集しております！
【応募方法】
応募画面よりご登録いただくか、
採用担当宛に直接ご連絡のほどよろしくお願いいたします
質問がございましたら、遠慮なくお知らせください。
【人事業務部採用担当】
Email: HiltonSesokoHR@hilton.com
| 仕事内容 | 地元のブランド牛や豚、鶏などの食材を豊富に取り揃え、旬な魚介の素材を活かした料理を提供いたします。 アウトレットマネージャーとしてリーダーシップを発揮し、私たちと共にホテルを利用されるお客様へホスピタリティをお届け頂ける方のご応募、心よりお待ちしております。 < 主な仕事内容 > ・グリルレストランにおける接客業務/オペレーションの運営 ・食材・人員・在庫などのコスト管理 ・スタッフ教育など |
|---|---|
| 求める要件 | ・料飲サービスにおけるご経験をお持ちの方 ・マネジメント経験をお持ちの方 |
| 給与 | 弊社賃金規定により、経験・能力によって決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン広島
【ヒルトン広島】海外営業
2022年9月に開業したばかりのヒルトン広島で、海外営業(中国・韓国中心）を募集いたします。
年齢、性別、学歴、国籍に関係なく評価され、多様な文化と働き方があるヒルトンで、
世界16か国以上から集まったチームメンバーと共に、素敵なホテルを創ってみませんか。
【応募方法】直接以下のメールアドレスへ履歴書、職務経歴書を添えてご応募下さい。
HIJSH_Recruitment@hilton.com
| 仕事内容 | 海外の旅行代理店や法人企業を中心に宿泊、宴会、会議、セミナー、学会、研修などホテルのあらゆる商品のセールスをご担当いただきます。 - カンファレンス＆イベントによる収益機会を最大化する。 - ホテルの営業戦略に沿って、ホテルと会議スペースを埋める積極的な方法を用いて、設定された目標を達成する。 - 営業部門全体をサポートし、チームメンバーが戦略に密着して仕事を行えるようにする。 - 競争市場を理解し、ホテルが地元市場で競争的な地位を維持できるようなアプローチを導入する。 - セールスチームの効果的な育成、関係各所との良好な関係構築など |
|---|---|
| 求める要件 | - ホテル業界勤務経験または他業界での営業経験3年以上の方 - 日本語スキル（ビジネスレベル、読み書き必須） - 英語スキル（ビジネスレベル、読み書き必須） |
| 給与 | 社内規定、経験値に基づき決定致します。 インセンティブ制度あり。 |
| 勤務地 | 広島県 |
正社員ヒルトン広島
【ヒルトン広島】営業 C&E （内勤）
2022年9月に開業したばかりのヒルトン広島で、内勤営業（C&E）を募集いたします。
年齢、性別、学歴、国籍に関係なく評価され、多様な文化と働き方があるヒルトンで、
世界16か国以上から集まったチームメンバーと共に、素敵なホテルを創ってみませんか。
【応募方法】直接以下のメールアドレスへ履歴書、職務経歴書を添えてご応募下さい。
HIJSH_Recruitment@hilton.com
| 仕事内容 | 営業部のカンファレンス＆イベント（C&E）チームにおけるイベント手配業務全般 |
|---|---|
| 求める要件 | ・営業経験者、ホテル経験者歓迎 ・ネイティブレベルの日本語スキル ・ビジネスレベルの英語スキルがあれば尚可 |
| 給与 | 社内規定、経験値に基づき決定致します。 |
| 勤務地 | 広島県 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン富山
洋食調理
2023年1月に開業した富山駅前徒歩3分の北陸唯一のヒルトンブランドホテルです！
ニューヨークタイムズでも2025年世界で行くべき52か所に選ばれた富山は、国内外からの注目を集めています。
世界で一番思いやりのあるブランドをめざし、温かいおもてなし提供し、地元や近郊にお住いの方々にも親しまれるホテルを目指しています。
キッチンでは、ゲストの皆さまがワクワクする食体験を提供できるよう、富山の魅力を存分に伝えていきます。
私たちチームと一緒に情熱をもってゲストをお迎えしてくださる方のご応募を心よりお待ちしております。
※すぐ入社できる方、大歓迎！
※応募は下記メールアドレスもしくは住所まで履歴書をお送りください。
DoubleTreebyHiltonToyama.Recruitment@hilton.com
〒930-0002 富山市新富町1-1-10
ダブルツリーbyヒルトン富山 人事業務部宛
| 仕事内容 | 洋食調理 ホテル内の調理は、下記の通りレストランや宴会場での、ビュッフェ、コース料理また従業員食堂と多岐にわたりますが ご経験に応じて、配属と担当を決め、仕込みや調理補助から段階的に慣れていただきます。 ◇朝食ビュッフェ バライエティに富んだメニューを提供 オープンキッチンでオムレツ調理 ◇レストラン アラカルトメニュー ランチビュッフェ ◇宴会 コース料理 ビュッフェ ◇従業員食堂 週間メニューで１日20～30食分を調理 調理の他には、衛生管理、在庫管理、発注業務などがあります。 ご自身のスキルに応じて、いろいろなことをチャレンジできる機会があります。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・調理師免許 ・ヒルトンの企業理念に共感を持てる方 ＜大歓迎のご経験、スキル＞ ♦ お客様に特別な体験を提供することを考えるとワクワクする方 ♦ 向上心があり、達成思考の高い方 ♦ 仲間に思いやりを持って接することができる方 ♦ クリエイティブなアイディアに溢れている方 |
| 給与 | 【給与】 月給200,000円～250,000円程度 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当等 |
| 勤務地 | 富山県 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン富山
副総料理長（Executive Sous Chef）
2023年1月に開業した富山駅前徒歩3分の北陸唯一のヒルトンブランドホテルです！
ニューヨークタイムズでも2025年世界で行くべき52か所に選ばれた富山は、国内外からの注目を集めています。
世界で一番思いやりのあるブランドをめざし、温かいおもてなし提供し、地元や近郊にお住いの方々にも親しまれるホテルを目指しています。
キッチンでは、ゲストの皆さまがワクワクする食体験を提供できるよう、富山の魅力を存分に伝えていきます。
私たちチームと一緒に情熱をもってゲストをお迎えしてくださる方のご応募を心よりお待ちしております。
| 仕事内容 | •調理部門の日常業務の管理補佐 ホテル内で提供される料理の準備・調理業務を管理し、料理の品質、盛り付け、原価管理、および収益性が高い水準 で維持されるようサポートします。 •メニューの企画・改善 エグゼクティブシェフおよび料飲部長と連携し、宴会や各種イベント向けのメニューを企画・実施します。最新の食のトレンドや地域の特色を取り入れ、魅力的なメニュー開発に貢献します。 •お客様満足度の向上 お客様やクライアントから直接フィードバックを収集し、ニーズやトレンドを把握します。エグゼクティブシェフと協力しながら改善施策を推進し、より優れたダイニング体験の提供を目指します。 •業務効率の向上 キッチン内のシステムやオペレーション、業務プロセスの管理・改善を支援し、円滑で効率的な運営を維持します。 •高い成果を生み出すチームづくり パフォーマンスマネジメント、人材育成、および表彰・認知プログラムを通じて、チームメンバーのエンゲージメント向上と定着促進に取り組みます。 •法令・規制の遵守 衛生管理、安全管理、食品衛生、およびアルコール提供に関する各種法令・規則を遵守し、お客様とチームメンバーの安全と健康を確保します。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・調理師免許 ・調理師としての経験5年～７年以上程度 ・ヒルトンの企業理念に共感を持てる方 ＜大歓迎のご経験、スキル＞ ♦ お客様に特別な体験を提供することを考えるとワクワクする方（サプライズが好きな方） ♦ 向上心があり、達成思考の高い方 ♦ 仲間に思いやりを持って接することができる方 ♦ クリエイティブなアイディアに溢れている方 ♦ イノベーティブな料理をお届けすることにやりがいを感じる方 |
| 給与 | ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。 ※賞与 年１回支給（業績に応じて） ※給与改定、原則年1回（個人実績に応じて） |
| 勤務地 | 富山県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
バンケットサービス【スーパーバイザー職】
【応募方法】
現在はメールでの直接応募を受け付けております。次の書類（書式任意）をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・宴会場で質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーションの陣頭指揮 ・朝食、ランチ、コーヒーブレイク、ディナー、カクテルタイム、ガラなどに限らず、様々なイベントで営業担当者の企画やコーディネートをサポートしながら、イベント当日の運営の監督指揮 ・イベント主催者やVIPへのご挨拶。ご要望に応じて温かいおもてなしの心でタイムリーかつ効率的に対応 ・必要に応じて部内ミーティングに出席 ・イベントチェックや勘定の適切な決済および管理 ・お料理や飲み物提供サービスの顧客満足度を高める |
|---|---|
| 求める要件 | ホテルや結婚式場等での宴会担当経験者 【求める人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給 240,000円～360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
