中途採用｜ヒルトン・グループ採用情報

勤務地	北海道千葉県東京都神奈川県愛知県富山県京都府大阪府広島県福岡県沖縄県
雇用形態	正社員契約社員
職種	宿泊部門レストラン部門キッチン部門セールス・マーケティング管理部門その他
キーワード

正社員ヒルトン大阪

【ヒルトン大阪】コミシェフ　I／II／III

コミI／II／IIIの役割は、単に美味しい料理を用意するだけではありません。
心に残る体験をお届けすることで、おもてなしの心でお客様を温かく照らし、すべての滞在を素晴らしいものにする大切なポジションです。
シニアシェフの指導を受けながら、食材の準備と調理業務を補助します。

仕事内容	主に以下の業務をご担当いただきます。高品質な料理の提供:所定のレシピと品質基準に従い、各種メニューを調理します。お客様への丁寧な対応:お客様のオーダーを効率的に管理し、満足度の高いダイニング体験をお届けします。高度な調理の遂行:メニューに関する深い知識を持ち、難易度の高いレシピの調理を担当します。また、各ステーションの調理、品質管理、および在庫確認を監督します。料理提供前の最終点検:すべての料理を提供前に点検し、品質と盛りつけが基準を満たしていることを確認します。清潔で整理された作業環境の維持:調理ステーションの食材を補充し、衛生的に保ちます。また、食材の適切な取り扱い、保管、安全管理手順を遵守します。在庫管理:必要に応じて、食材や備品の出庫依頼書を作成し、欠品のないよう管理します。各種規制・基準の遵守:健康、安全、衛生、およびアルコール提供に関する規制を遵守し、お客様とチームメンバーの安全を守ります。
求める要件	本ポジションを担っていただくにあたり、少なくとも以下の条件を満たしていることが求められます。ホテルまたはレストランで1年以上の実務経験西洋料理の基本的な知識プレッシャーのかかる状況でも落ち着いて、問題を解決できる能力優れたチームワークとコミュニケーションスキルキッチンの手順や衛生基準を学び、従おうとする意欲
給与	・月給制　当社規定による・面接後、経験・前職等考慮し決定
勤務地	大阪府

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正社員雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ

テレフォンコンシェルジュ

グローバルホテルで活躍するテレフォンコンシェルジュ募集。
あなたの声で世界中のお客様をおもてなししてみませんか。

仕事内容	お客様からの宿泊、レストラン、ホテルに関するお問い合わせに対応して頂く業務です。 *ホテルの宿泊・施設利用希望の方や、宿泊中のお客様からのお問い合わせを含め、内線・外線・メールなど全てに対応いたします。
求める要件	日本語スキル（ネイティブレベル）英語スキル（ビジネスレベル）基本的なPCスキルオペレーター経験者優遇
給与	弊社規定による ※経験により優遇致します
勤務地	東京都

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正社員ヒルトン大阪

【ヒルトン大阪】クラスターリザベーションマネージャー（宿泊予約）

クラスターリザベーションマネージャーは大阪にある５つのホテルを担当している大阪クラスターリザベーションチーム約３０名をリードし、管理するお仕事です。
担当ホテル：ヒルトン大阪、コンラッド大阪、ダブルツリー by Hilton 大阪城、Canopy by Hilton 大阪梅田、ウォルドーフアストリア大阪

宿泊予約では、国内外様々なゲストをお迎えするにあたり、より良い滞在のための宿泊予約業務を担当しています。
様々な予約システムや媒体を管理し、個人から団体まで、すべてのご予約に関するお問い合わせ対応や予約の作成を行います。
ゲストの滞在に関わる部署と連携してゲストをお迎えする準備を行っております。

仕事内容	日々の予約オペレーションのサポート:客室インベントリーや販売状況、団体用のルームブロック、ルーミングリスト、販売期限、料金制限、販売戦略、システムの活用など、予約業務全般の管理をサポートします。グループ予約のコーディネート:ルーミングリストの処理や請求方法の確認、特別なリクエストへの対応を行い、ミーティングプランナーや関連機関、社内他部署とのスムーズな連携を促します。収益最適化のサポート:予約状況をモニタリングし、収益を最大化するための料金・稼働戦略をサポートします。予約サポートの提供:予約リクエストに対応し、必要に応じてチームメンバーやお客様にサービスを提供します。部門業務のサポート:部門内のプロジェクトやレポート作成、および予約部門リーダーの事務的なサポートを行います。チームの指導と育成:チームメンバーを指導・サポートし、パフォーマンスの把握やコーチングを通じて、チームメンバーが前向きに働ける生産的な職場環境をつくります。
求める要件	【必須条件】・ビジネスレベルの英語力・外国籍の方は日本語N2レベル・チームをマネージメントしたご経験のある方・予約、レベニューマネージメント、またはホテルオペレーションの実務経験・優れた事務処理能力、管理能力、タイムマネージメントスキル・書面および口頭の両方における優れたコミュニケーション能力とプレゼンテーションスキル・細部への注意力（正確性）を持ち、複数の優先事項を管理・遂行できる能力・ホテルシステムおよびMicrosoft Officeを使いこなせること・収益機会を特定し、それを具体的なアクションへとつなげるビジネス視点（商業的思考）を持っていること・チームの成功と顧客満足の向上に尽力し、状況の変化に対応できる前向きな姿勢【歓迎条件】・ホテル経験や予約管理経験があれば尚よし・チェンジマネジメントの経験があれば尚よし
給与	【給与】月給制　　　　　※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。　　　　　※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定）　　　　　※深夜勤務手当は別途実働分支給【賞与】原則年１回
勤務地	大阪府

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