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正社員ヒルトン名古屋
セクション・シェフ - 日本料理（会席）
ホテル内でも伝統ある日本料理「源氏」は、会席、天婦羅、鉄板焼きと三つのコーナーを併せ持つ格調あるレストランとして多くのお客様に長年ご愛顧いただいています。
伝統的な日本料理と共に、進化し続ける現代の日本料理のエッセンスを取り入れた、モダンジャパニーズもご提供しています。
応募先
写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りいただけますか。
E-mail : Nagoya_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
又は
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
どうぞよろしくお願いします。
| 仕事内容 | セクションシェフ 日本料理 源氏（懐石）は、お客様からのフィードバックを求め、スタッフを教育し、コストを管理し、すべてのビジネスニーズをカバーしながら、ゲストとメンバーに素晴らしい体験を提供するために、以下の業務を最高水準で遂行することが求められます。 ・オペレーション、品質、管理機能など、キッチンのあらゆる側面を管理する。 ・定期的に顧客からのフィードバックを積極的に求め、すべてのゲストからの問い合わせにタイムリーかつ効率的に対応する。 ・ビジネスニーズに応じて適切なリソースを確保する。 ・飲食店舗への食材の提供を管理し、必要に応じて現行の法令を遵守するための措置を講じる。 ・基準を損なうことなくコストを管理し、粗利益率やその他の部門目標、財務目標を改善すること ・チームメンバーがメニュー、特別プロモーション、行事、イベントに関する最新の知識を持つようにする。 ・ホテルの全エリアにおいて良好なコミュニケーションと人間関係を維持する。 ・ビジネス需要に見合った人員レベルを維持すること ・毎月のコミュニケーションミーティングの実施と議事録の作成 ・会社の方針と手順に従い、スタッフの業績に関する問題を管理する ・キッチンチームの採用、管理、トレーニング、育成 ・ホテルのセキュリティ、防火規制、安全衛生、食品安全に関する法令を遵守する。 ・メンテナンス、衛生、危険に関する問題がタイムリーに対処されるようにする ・部門の財務実績を管理し、すべての計画がホテルの目標に沿ったものであること ・食品管理システムが遵守されていることを確認し、利益率が目標に達していることを確認する ・フード＆ビバレッジマネージャーと定期的に全メニューを見直し、市場トレンドに沿ったメニューを提供する。 ・環境に配慮する |
|---|---|
| 求める要件 | 日本料理での経験のある方（5年以上のご経験のある方） ヒルトン・ブランドのセクション・シェフは、常にお客様のために働き、他のチームメンバーと協力します。この職務を成功させるには、次のような態度、行動、スキル、価値観を維持する必要があります： ・厨房を管理し、スタッフを育成した経験 ・食材費の管理経験 ・優れたリーダーシップ、対人能力、コミュニケーション能力 ・責任感があり、回復力のある方 ・高水準のカスタマーサービスを提供できる方 ・プレッシャーに負けずに働ける方 ・中級食品衛生資格 ・様々な業務状況に対応できる柔軟性 ・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力 ・ポジティブな言動、態度 ・食品衛生に関する十分な知識 ・食のトレンドの熟知 ・同様の業務でのキッチン経験 ・料理に対する情熱 ・現在の食品トレンドに関する知識 |
| 給与 | 月給制 *経験、能力により決定いたします。 |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン福岡シーホーク
ペストリー シェフ・ド・パルティエ（中堅クラス）
【自分らしさを発揮し新しい自分が見つかるキャリア】
ヒルトン福岡シーホークでは、ベーカリー部門（中堅クラス）の募集を行っております。
<お問い合わせ・ご応募先>
〒810-8650
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3
ヒルトン福岡シーホーク
人事部 宛
☎090-844-7812
✉Fukuoka.Recruitment@hilton.com
※履歴書を上記住所宛に郵送、又はメールに添付お送りください。
| 仕事内容 | ・ペストリー 調理業務全般 ・製造業務（レストランや宴会などで提供するデザートやケーキ類） ・商品開発 ・チームの指導 ・労働環境を清潔にかつ整頓された状態に保つ。 ・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。 ・食品を良い状態で正しく保管する。 ・機材のメンテナンスや安全衛生を保つ。 ・サステナブルフードを目指しフードロスを減らす。 など |
|---|---|
| 求める要件 | ・ホテルまたは専門店でのペストリー経験（通算5年程度以上） ・社員育成のご経験 |
| 給与 | 月給25万円～30万円 ※ご経験や能力を考慮し、決定いたします。 |
| 勤務地 | 福岡県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
イタリアンレストラン スー・シェフ
トラットリア イゾレッタ Trattoria ISOLETTAは当ホテルのシグネチャーレストランです。
ゲストの席からも見えるピザ窯や180度海の見える店内の雰囲気が最高の舞台を演出します。
ご宿泊のゲストのみならず、島民のお客様からも期待値が高く、様々なシーンでご利用いただいています。
美ぎ島宮古の「小さな島」でゲストの思い出に残るお食事を、私たちと一緒に提供しませんか。
【応募方法】
現在はメールでのご応募を承っております。。
次の書類をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・上長の指示のもと、調理オペレーションとスチュワード業務の監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・ＨＡＣＣＰの維持 ・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善 ・料理オペレーションの改善及び目標達成 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール ・チームメンバーの教育 ※ご経験やご希望をお伺いしてから部署を選定いたします。 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・同等業務経験。 ・調理師免許をお持ちの方 ・チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ・語学力 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT2級必須） 【歓迎】 ・英語：日常会話レベル以上 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給300,000円ー360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
チームメンバーカフェテリア コミシェフ
【応募方法】
現在はメールでの直接応募を受け付けております。次の書類（書式任意）をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当 宛
| 仕事内容 | ・従業員食堂での調理 ・厨房の安全衛生に係る業務 ・新メニュー開発への積極的な取り組みなど |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・調理経験（ホテル未経験歓迎、飲食店経験歓迎） ・日本語：日常会話レベルの日本語力 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・日本語：ネイティブレベル ・英語：日常会話レベル以上 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・チームメンバーにおもてなしが喜びを感じる方 |
| 給与 | 基本月給190,000円ー230,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
MAGIC エージェント（テレフォンオペレーター）
【応募方法】
現在はメールでのご応募を承っております。
次の書類をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当 宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・電話応対（客室、外線、内線） ・各部署担当者への連携業務 ・ホテル館内設備やサービス、イベントおよび近隣の観光地などに 関する質問への対応 ・各種手配（レストランやタクシーなどの予約） |
|---|---|
| 求める要件 | オペレーターのご経験のある方、歓迎！ 【応募資格（必須）】 ・1年以上の社会人経験（ホテル恵の経験があれば尚可） ・ビジネスレベルの英語力（メールや電話で英語での対応ができる程度） 【PCスキル】 ・ワード、パワーポイント：画像等を挿入した文書作成可能レベル ・エクセル：ＩＦ、ＲＯＵＮＤ等の関数を使用した作表可能レベル ・メール送受信、インターネット操作 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへ共感いただける方 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）をお持ちの方 ・優先順位をつけて、迅速性をもって行動を起こせる方 ・困難な状況でも、自身で解決策を見出し率先して行動する方 ・多様性を尊重し、メンバーとスムーズに協業できる方 |
| 給与 | 基本月給185,000円ー250,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
Housekeeping Supervisor / ハウスキーピング スーパーバイザー
2024年5月に開業したダブルツリーbyヒルトン大阪城のハウスキーピング スーパーバイザーの求人です。
応募は、リンクからまたは、osaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | ハウスキーピング・スーパーバイザーとして、ホテル全体の維持と清潔を確保することで、ハウスキーピング部門をサポートします。具体的には、ハウスキーピングスーパーバイザーは以下の業務を最高水準で行います： -チームメンバーへの業務割り当て -全チェックアウトルームの日常点検と全客室の抜き打ちチェックの実施 -メンテナンスの不具合やその他の問題を報告し、フォローアップする。 -サービスエリア、店舗、廊下を定期的に点検する。 -ディープクリーニングやその他のプロジェクトのスケジュールと監督 -ルームアテンダントやその他のチームメンバーの管理およびトレーニングを行い、彼らのパフォーマンスが要求される水準に達していることを確認する。 -効率的な在庫管理と備品のメンテナンス -VIPやその他の特別なご要望を含む、優れたゲストサービスの提供 -ホテルブランドの基準を常に遵守すること |
|---|---|
| 求める要件 | -ハウスキーピング監督職の経験 チームマネジメントの実績 強い組織力と分析力 細部へのこだわり 高いコミュニケーション能力 卓越したレベルのゲストサービスを提供する情熱 マイクロソフト・オフィスを含むコンピューターおよびコンピューター・プログラムに精通していること（優遇 ビジネスニーズに対応できる英語と日本語の流暢な会話と文章力 |
| 給与 | 給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン名古屋
施設管理エンジニア
ヒルトン名古屋の施設管理部門 エンジニアを募集いたします。
ご応募は写真付き履歴書および職務経歴書を以下メールアドレスまたは郵送ください。
NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
| 仕事内容 | 施設管理業務全般 ・電気・空調・給排水設備の運転・監視・日常点検・.定期点検整備 · 建築、設備の点検維持管理 · 厨房設備の点検維持管理 · 小規模修繕、管球交換 · 施工・修繕工事などへの立ち会い · 外部電話対応 · 報告書作成 · エネルギーのデータ管理、電気、空調建物設備のメンテナンス |
|---|---|
| 求める要件 | Word、Excel等基本的なパソコン操作スキル 設備経験者が優遇 下記いずれかの資格保持者優遇 ·建築物環境衛生監理技術者 ·第2種電気工事士 ·第3種冷凍機械責任者 ·2級ボイラー技士 ·消防設備士（甲種1-5類） |
| 給与 | 月給制（経験により決定） |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
購買 レシービング クラーク
購買は、ホテルに届くもの全てを確認する、ホテルオペレーションにとって欠かせない部署です。ホテルの各部署と連携をとり、高品質で適正価格のものをタイムリーに調達する必要があります。台風で船が欠航するなど離島ならではの経験が出来ます。
＼U・Iターンや移住もサポート／
・社員寮完備
・引越し費用一部補助
▼給与
基本月給20万円～25万円
（その他手当：ライフプラン支援金、残業手当、交通費支給など）
▼仕事内容
・ヒルトン独自のシステムによる商品登録、発注業務
・到着した承認の荷下ろし、納品、検品作業
▼ このような方を歓迎します
・ヒルトンのパーパスに共感頂ける方
•チームワークを大切にできる方
•宮古島の魅力をゲストに伝えたい方
•新しい環境でチャレンジしたい方
■■■応募方法■■■
現在はメールまたは郵送にてご応募を承っております。
下記の方法より履歴書・職務経歴書のご提出をお願いいたします。
1.メール：okami_hrd@hilton.comへご希望の職種を明記のうえ、お送りください。
2.郵送：〒906-0015沖縄県宮古島市平良久貝550-7ヒルトン沖縄宮古島リゾート人事業務部採用担当宛
ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ヒルトン沖縄宮古島リゾート 採用担当
0980-75-5512
okami_hrd@hilton.com
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・独自の購買システムによる商品登録、発注（パソコン作業） ・到着した商品の荷下ろし、納品、検品作業 ・社用車（ＡＴ）で商品を平良港へ取りに行くこともあります。 ・納品された商品の運搬作業も伴います。１５ｋｇ程の納品物を台車に乗せる作業もあります。 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・基本的なPC入力が可能なこと ・シフトにて曜日問わず出勤可能なこと ・日常会話レベルの日本語でコミュニケーションが取れること 【歓迎】 ・納品や仕入れの業務経験がある方 ・ホテルでの勤務経験がある方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへ共感頂ける方 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）をお持ちの方 ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給200,000円-250,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 その他手当： ・ライフプラン支援金（基本給の６％を毎月付与。確定拠出年金に拠出するか、前払い制度を利用して月々の給与に上乗せで受け取れます） ・残業手当・深夜手当 ・交通費実費支給（月上限５万円） ・食事手当（※福利厚生を参照） ・引越し費用（弊社規定に基づき、航空券・事前発送荷物など一部補助） |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
Engineer（施設管理）
新たに今後のダブルツリーbyヒルトン那覇首里城をリードくださる方を募集いたします。
履歴書または職務経歴書を以下メールアドレスにお送りください。
NahaShuriCastle_Recruitment@hilton.com
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 採用担当宛
| 仕事内容 | 施設管理業務全般 ・月間の勤務予定を基に与えられた業務を遂行する ・機械故障、あるいは施設や機械で故障しそうな箇所を見つけた際上司に報告する ・全ての道具やテスト機器が常に良い状態であるように手入れする ・エンジニアのマニュアルに基づいて修繕業務を行う ・スーパーバイザーの指示に従い、シフトに組まれた勤務を行う ・職務記録の作成と在庫調べについて上司を補佐する ・要望があった場合、手入れ及び修繕業務を行うための認定書を直す手続き及び、法律に沿って必要とされる許可書の更新手続きを行う ・担当業務と同時に上司に頼まれた業務を行う ・必要に応じて業務において、後輩の指導にあたる |
|---|---|
| 求める要件 | Word、Excel等基本的なパソコン操作スキル必須 設備経験者が望ましい 第二種電気工事士資格をお持ちの方優遇 |
| 給与 | 給与：200,000円～ 会社規定による 賞与：業績による |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン沖縄瀬底リゾート
営業副部長 / Assistant Director of Sale
リゾートホテルの魅力を最大限に発信し、顧客の新規開拓・良好関係維持をしっかりできる方！
特に海外案件をお任せいたします。
【応募方法】
応募画面よりご登録いただくか、
採用担当宛に直接ご連絡のほどよろしくお願いいたします
質問がございましたら、遠慮なくお知らせください。
【人事業務部採用担当】
Email: HiltonSesokoHR@hilton.com
| 仕事内容 | ホテル全商品の販売促進担当（主に海外案件） 売上目標や関連業務の達成に向けて、チームをリード。販売計画の策定、顧客の維持・開拓。 ビジネス状況とプライシング等を考慮した上で契約書作成、など |
|---|---|
| 求める要件 | 営業職での経験（業種問わず） 高度なコミュニケーション能力 語学力（日本語、英語 ビジネスレベル）中国語や韓国語も日常会話レベルあれば望ましい。 歓迎条件 ホスピタリティー業界のご経験 |
| 給与 | 360,000～450,000円（経験・能力によって決定） |
| 勤務地 | 沖縄県 |
