中途採用
- TOP
- > 中途採用
条件で探す（複数選択可）
ホテルから探す
- ヒルトンニセコビレッジ
- ヒルトン東京ベイ
- コンラッド東京
- ヒルトン東京
- ダブルツリーbyヒルトン東京有明
- ヒルトン小田原リゾート&スパ
- ヒルトン名古屋
- ダブルツリーbyヒルトン富山
- ヒルトン京都
- ダブルツリーbyヒルトン京都東山
- ダブルツリーbyヒルトン京都駅
- ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
- コンラッド大阪
- ウォルドーフ・アストリア大阪
- キャノピーbyヒルトン大阪梅田
- ヒルトン大阪
- ダブルツリーbyヒルトン大阪城
- ヒルトン広島
- ヒルトン福岡シーホーク
- ダブルツリーbyヒルトン那覇
- ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
- ヒルトン沖縄北谷リゾート
- ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
- ヒルトン沖縄瀬底リゾート
- ヒルトン沖縄宮古島リゾート
- リージョナル（本部）オフィス
- ヒルトンニセコビレッジ 東京営業所
- ヒルトン福岡シーホーク 東京営業所
- 【2026年開業】コンラッド名古屋
- 【2026年開業】ヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらい
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
ペストリー スー・シェフ【スーパーバイザー職】
【応募方法】
メールでの直接応募も受け付けております。次の書類（書式任意）をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・上長の指示のもと、ペストリーキッチン部門オペレーション監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な製菓調理業務とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・ＨＡＣＣＰの維持 ・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善 ・ペストリーキッチンのオペレーションの改善及び目標達成 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール ・チームメンバーの教育 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・同等業務経験。 ・チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ・語学力 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT2級必須） 【歓迎】 ・英語：日常会話レベル以上 ・調理師免許をお持ちの方 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給240,000円ー360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
Demi chef de Partie /1st Commi Chef
2024年上期に開業する日本初上陸ブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、Demi Chef de partie / 1st Commiの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | 調理部のスタッフとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 • スタンダードレシピに基づき料理を作る • 毎日の食材発注、納品を確認する（食材の量・品質も含め） • 個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ • 食材の管理 • レストラン営業中の料理の補充 • キッチンの清掃、片付け、消毒 など |
|---|---|
| 求める要件 | -調理経験 -調理師免許 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
Chef de Partie
2024年9月6日に開業した日本初上陸ライフスタイルブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、Chef de partieの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | ・レストランでの調理業務全般（料理の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、オペレーションスケジュール管理など） ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み ・スタッフへの調理技術の教育・指導 ・コスト、在庫管理 など |
|---|---|
| 求める要件 | -調理経験5年以上 -調理師免許をお持ちの方 -チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン大阪
Duty Manager/デューティーマネージャー
フロントデスクでゲストの対応、及びマネジメント業務。
ご応募方法：ポジション名を明記し、履歴書と職務経歴書を Osaka_Recruitment@hilton.com 宛に直接ご送付頂いてもご応募いただけます。
| 仕事内容 | デューティーマネージャーは、ゲストのケアを第一に考え、ゲストが必要とするサポートを認識し、提供することが職務です。特に、ヒルトンのVIPゲスト、長期滞在ゲスト、ホテルロビーを訪れたゲストに対して細やかなケアが求められます。また、社員教育や勤怠管理などマネージメント業務も担当していただきます。 |
|---|---|
| 求める要件 | 外資系ホテルでのDuty Manager経験の有る方。 お客様様と英語で対応が出来る方。 マネジメント経験のある方 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当は別途実働分支給 【賞与】 原則年2回（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
スーシェフ
2024年9月6日に開業した日本初上陸ライフスタイルブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、スーシェフの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | 主な業務内容： -仕入れを行い、生産を管理する。 -ホテルの規則とチームメンバーハンドブックを遵守し、部門が円滑に運営されるよう、監督下にあるチームメンバー全員に指導徹底する。 -厨房に関わる全ての製造の調整、組織化、参加を行う。 -アラカルトメニュー、日替わりメニュー、季節のスペシャルメニューの材料や器具の組み立てをチェックし、フォローする。汚染された食品の危険性を認識し、冷蔵庫内の食材が適切にチェックされ、交換されていることを確認すること。 -問題があればエグゼクティブシェフに報告し、適切な処置をとること。エグゼクティブ・スーシェフの指示に従い、新メニュー、日替わりメニュー、プロモーション活動に関する新しいレシピや作業方法の変更をフォローする。エグゼクティブ・スーシェフと緊密に連携し、その日の食材の量を決定する。 -最適な収益性を達成するため、無駄を最大限に管理する。 -部門に属する全ての設備をチェックし、正常に作動することを確認し、必要に応じて故障や問題を副料理長に報告する。 -技術部門に必要な作業指示書を作成する。 -レシピと原価計算が確立され、更新されていることを確認する。 -レストラン内の全エリアにおいて、質の高い料理と飲料の計画、準備、セッティングを行う。 -レシピ、スタンダード、プレーティングガイドをシームレスにこなす。 -ホテルオペレーションにおけるHACCPを維持する。 -トレーニングマニュアルやSOPの絶え間ない改善に注力する。 -料理オペレーションを常に改善し、目標を達成し、コミュニケーションを円滑にするため、毎日のシェフブリーフィングや毎月のチームミーティングなど、質の高い取り組みに積極的に参加すること。 要請があれば、オフサイトのイベントにも参加する。 -棚卸しのアシスタント。 |
|---|---|
| 求める要件 | 応募資格（歓迎） -5年以上のホテルの宴会場やレストランでの調理経験（料理のジャンル問わず） -調理師免許をお持ちの方 -チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ------ 求める人物像 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方 本ポジション・職場の魅力 ・オフィスは他部署を含め多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが 感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。 例：GO Hilton 従業員割引制度（特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能）、従業員食 堂（1日2食が無料） ・また、従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒ ルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して様々なポジションに挑戦できる環 境があります。 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
セールスマネージャー（Canopy ＆ Conrad）
2024年9月に開業した日本初上陸ブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、セールスマネージャーの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | セールスマネージャーは、主体的にチームをリードしホテルの顔である営業チームをリードしチームのパフォーマンスを最大化するポジションです。また、営業部長の業務もサポートしていただきます また、将来を見据えたチームビルディングなど、戦略面でも重要な役割をお任せ致します。 職務内容 -ホテルの販売、マーケティングの管理 -予算作成・予算管理 -レベニュー予測、計画、戦略立案 -代理店/クライアント/ゲスト等へ向けた、積極的かつ長期的パートナーシップの構築 -販売リソース・チャネルの構築、顧客開拓 -部署内従業員管理、育成 -月次レポート、オーナーレポート、予算・プロジェクトレポート等の作成 など |
|---|---|
| 求める要件 | 応募資格（必須） -ホテルでの勤務経験または営業職 -統括業務 -宿泊、宴会、コーポレートセールス業務経験 -PCスキル -ビジネスレベル英語力 応募資格（歓迎） -語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや資料作成ができる） 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT1級必須） |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン名古屋
【ヒルトン名古屋】中国調理 －「王朝」セクションシェフ
ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中華調理業務を担当いただきます。
広東料理をベースとしたクリエイティブで洗練された料理を一緒に創りませんか。
【応募方法】
直接応募を希望される方は、「写真付き履歴書」と「職務経歴書」をメールもしくは郵送にてお送りください。
メール：NAGOYA_Recruitment@hilton.com
郵送：〒460-0008 名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当 宛
| 仕事内容 | ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中国料理調理業務 |
|---|---|
| 求める要件 | 中国料理調理実務経験3年以上 |
| 給与 | 月給制（経験により決定） 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年2回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン東京
HR Manager (人事業務部マネージャー)
ヒルトン東京の人事業務全般をお任せし、管理者として部門を補佐してチームメンバーのパフォーマンスを最適化していただきます。
【ご応募方法】
下記、連絡先まで履歴書、職務経歴書をデータでお送りください。
Email: tokyo.recruitment@hilton.com
郵送をご希望の場合は、履歴書と職務経歴書を下記住所へご送付ください。
〒160-0023
東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 人事業務部 採用係
| 仕事内容 | 【業務内容】 ・人事戦略プランの策定を支援し、ホテルの年間戦略プランに基づく人事目標の達成に向けて人事チームをリードする。 ・経営陣と協力し、ホテルの規則の制定と見直しを行い、関連する研修、コミュニケーション、実行に責任を持つ。 ・年間人事予算および月次予測に参加し、部門の運営予算が厳守され、すべてのコストが管理され、支出が適切に承認されていることを確認する。 ・人事チームメンバーの育成に責任を持ち、適切な手順の指導のもとで業務を遂行させる。 ・部門のチームマネジメントにおけるリーダーシップスキルを向上させるため、人事部長を補佐し、コーチングを行う。 ・ホテルの採用選考プロセスを監督し、部門マネージャーに効果的かつ効率的な採用ソリューションを提供する。 ・オペレーション部門と協力し、労働効率を最大化し、人件費を管理する。 ・ラーニング＆ディベロップメントマネージャーを補佐し、ホテル内のトレーニングシステムを強化する。 ・ホテルが、衛生、安全、セキュリティポリシーを含む、すべての会社/ホテル人事ポリシーと手順を遵守していることを確認する。 ・チームメンバーの利用する設備や、提供する福利厚生等を管理し、従業員のエンゲージの向上に寄与する。 ・その他 【ご応募方法】 下記、連絡先まで履歴書、職務経歴書をデータでお送りください。 Email: tokyo.recruitment@hilton.com 郵送をご希望の場合は、履歴書と職務経歴書を下記住所へご送付ください。 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 人事業務部 採用係 |
|---|---|
| 求める要件 | ●英語スキル（ビジネスレベル） ●日本語スキル（ネイティブ） ●PCスキル（メール、ワード、エクセル、パワーポイント） このような方は大歓迎です！ ■チームメンバーの成長に情熱を預けられる方 ■チームワークを大切にする方 ■仲間にも思いやりを持って、接することができる方 ■ホテルで人事業務のご経験がある方 |
| 給与 | 弊社規定による ＊経験、能力により優遇いたします。 |
| 勤務地 | 東京都 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン富山
ハウスキーピング（客室管理）
2023年1月に開業した富山初のインターナショナルホテル、北陸初のヒルトンブランド、ダブルツリーbyヒルトン富山は富山駅前徒歩3分の絶好のロケーションにあります。
地元や近郊にお住いの方々に何度も足を運んでいただけるホテル、ワクワクする食事体験ができるホテル、地域の方々にとっても働きやすい職場環境を提供するホテルで楽しく働きご自身の成長を実感してください。
遠方の方々に旅行先として富山を選んでいただけるよう、ヒルトンのサービスとおもてなしを提供するとともに富山の魅力を存分に伝えていきたいと情熱溢れる皆さんからのご応募を心よりお待ちしております。
※応募は下記メールアドレスまで履歴書および職務経歴書をお送りください。
DoubleTreebyHiltonToyama.Recruitment@hilton.com
| 仕事内容 | -清掃後の客室確認 -ゲストからの要望や客室の不備などを報告を受けフォローアップ -サービスエリア、倉庫、廊下の清掃が行き届いているかの点検 -委託清掃会社との連携を取りながら調整役を務める -集中清掃とその他プロジェクトのスケジュール管理と監督 -設備、アニメティなどの在庫の管理 -VIPやその他の特別なリクエストに応じるよう最高のゲストサービスの提供 -ホテルブランド水準の遵守 |
|---|---|
| 求める要件 | ・ヒルトンの企業理念に共感を持てる方 ・日本語スキル（ネイティブレベル） ・PCスキル ＜大歓迎のご経験、スキル＞ ♦ ホテル業界でのハウスキーピングインスペクション経験のある方優遇 ♦ コミュニケーションをとることが大好きな方 ♦ お客様に特別な体験を提供することを考えるとワクワクする方（サプライズが好きな方） ♦ 向上心があり、達成思考の高い方 ♦ 仲間に思いやりを持って接することができる方 ♦ タイムマネジメントが得意で効率的に仕事ができる方 ♦ クリエイティブなアイディアに溢れている方 ♦ 英語スキルがあれば尚可 |
| 給与 | 【給与】 月給200,000円～250,000円程度 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当等 |
| 勤務地 | 富山県 |
